南极海域的磷虾资源.doc

南极海域的磷虾资源在南极海域海洋生物资源非常丰富。例如在南极可见到海豹和巨鲸；南极的企鹅到处可见。然而可称世界之最的南极地区海洋生物资源当推南大洋的磷虾了。关于南大洋磷虾的储存量目前还很难有准确的数据。据1977年～1986年间由南极研究科学委员会和海洋研究科学委员会等国际组织联合的海上调查表明南大洋的磷虾蕴藏量约为4亿吨～6亿吨。据此生物学家们估计如果每年磷虾的捕获量不超过5000万吨的话不会影响南大洋海域的生态平衡磷虾会正常的生长与发展。人们会问区区小磷虾它有什么价值它怎样影响南大洋的生态平衡呢？这儿不妨简单介绍一下有关磷虾的知识。磷虾是龙虾和对虾的祖辈辈分虽高但进化很慢不善于游泳在海洋中过着漂移的生活。属浮游甲壳动物。南大洋磷虾有8种其中数量最大的叫南极大磷虾它的体长是磷虾中最大者成虾长45毫米～60毫米最大可达90毫米。南极磷虾是高蛋白质的食物。据生物学家测定南极磷虾肉中含蛋白质17.56％脂肪2.11％且含人体所必需的全部氨基酸。尤其是代表营养学特征的赖氨酸的含量更为丰富与金枪鱼、虎纹虾和牛肉相比南极磷虾的赖氨酸含量最高。世界卫生组织曾将南极磷虾、对虾、牛乳和牛肉的氨基酸综合营养价值比较评分结果磷虾得100分牛肉96分牛乳91分对虾71分。据分析人体所必需的8种氨基酸磷虾中均有且合起来占蛋白质含量的41.04％。南极磷虾中还含有各种营养的金属元素磷虾的全虾中灰分含量为3.37％虾肉中为2.36％比对虾含量高。其中人体所需的钙、磷、钾、钠都很丰富磷虾的眼球中还含有丰富的胡萝卜素。可见不要小看磷虾它的营养价值是很高的。南极磷虾的价值远不止此。科学家们指出它是南大洋海洋生物的食物链的中心是维持南大洋海洋生态平衡的关键。什么叫生物的食物链呢？例如在陆地上虎豹吃牛羊牛羊吃草这样草-牛羊-虎豹之间组成了另一条食物链。在海洋中哺乳动物吃鱼鱼吃虾虾吃浮游植物那么浮游植物－虾－鱼－哺乳动物之间又组成了另一条食物链。如果把浮游植物叫做初级生产力虾为二级生产力鱼为三级生产力的话则哺乳动物可称为四级生产力。各级生产力之间呈宝塔形分布即最低等的初级生产力为塔底依次向上为二级、三级和四级生产力逐级生产力之间的比均约为10：1～20：1。可见食物链上的级别越低个体越小数量越大生命周期越短。在南大洋生物的食物链中如果磷虾灭绝或大大减少则捕食磷虾的巨鲸和其它鱼类等也将灭绝或减少南大洋生态平衡当然随之而破坏。因此保护和适量捕捉磷虾是保护南极生态平衡的关键问题之一。