课堂实验：探究“水的沸腾”.doc

课堂实验：探究“水的沸腾”DIV.MyFav_1288926917894P.MsoNormal{TEXT-JUSTIFY:inter-ideograph;FONT-SIZE:10.5pt;MARGIN:0cm0cm0pt;FONT-FAMILY:"TimesNewRoman";TEXT-ALIGN:justify}DIV.MyFav_1288926917894LI.MsoNormal{TEXT-JUSTIFY:inter-ideograph;FONT-SIZE:10.5pt;MARGIN:0cm0cm0pt;FONT-FAMILY:"TimesNewRoman";TEXT-ALIGN:justify}DIV.MyFav_1288926917894DIV.MsoNormal{TEXT-JUSTIFY:inter-ideograph;FONT-SIZE:10.5pt;MARGIN:0cm0cm0pt;FONT-FAMILY:"TimesNewRoman";TEXT-ALIGN:justify}DIV.MyFav_1288926917894P.MsoFooter{FONT-SIZE:9pt;MARGIN:0cm0cm0pt;LAYOUT-GRID-MODE:char;FONT-FAMILY:"TimesNewRoman"}DIV.MyFav_1288926917894LI.MsoFooter{FONT-SIZE:9pt;MARGIN:0cm0cm0pt;LAYOUT-GRID-MODE:char;FONT-FAMILY:"TimesNewRoman"}DIV.MyFav_1288926917894DIV.MsoFooter{FONT-SIZE:9pt;MARGIN:0cm0cm0pt;LAYOUT-GRID-MODE:char;FONT-FAMILY:"TimesNewRoman"}DIV.MyFav_1288926917894DIV.Section1{page:Section1}活动目标：1．实验观察水的沸腾现象2．认识沸腾是在一定的温度下发生的3．同一种液体的沸点随液面上的气压而变。活动准备：烧瓶（250毫升以上）插一段玻璃管的橡胶塞两用气筒（J1008）厚壁橡胶管温度计（0－100℃）酒精灯方座支架石棉网两用气筒。过程与方法：1．观察水的沸腾现象作好实验前的准备工作烧瓶的橡皮塞上预先打好了两个小孔其中的一个小孔塞入温度计（应使盖上橡皮塞时温度计的下端浸在水的中部）；另一个小孔的开口应在瓶的上部空气中）然后在烧瓶中倒入温水。放好方座支架、石棉网和酒精灯。整个实验装置如图1所示。图12．观察沸腾过程和沸腾温度点燃酒精灯烧瓶中的水被加热温度计的读数上升。注意观察加热过程中水中气泡的出现和变化情况记下温度计示数直到沸腾后。作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。t／min0123456789T温／℃分析和论证：1．通过实验探究可以从这个实验得到什么结论？2．拓展延伸：液体的沸点随液面上的气压而变。图2实验装置如图2所示。上面的实验结束后移开酒精灯（或熄灭）当水温到80℃左右用两用气筒向外抽气连抽了几次以后就可以看到瓶里的水沸腾了记下这时的温度计读数。这时瓶里的气压是升高了还是降低了？沸腾温度跟气压变化有什么关系？分析和论证：由于瓶里的空气被抽出瓶里的气压降低水的沸点降低了。友情提示：1．温度计下端的玻璃泡在瓶中的位置要适中不能离瓶底太近以免温度计直接受热。2．瓶中的水要适量特别是重复进行实验的过程中更要注意。3．实验中要细心、认真不要碰倒酒精灯、烧瓶或实验装置。4．由于各地气压随海拔高度不同而不同因此各地的沸点也不同。用两用气筒作抽气后的沸腾实验由于气筒的性能有差别。得到的结果也会不一样。5．如果没有两用气筒可用30毫升以上的注射器抽气。6．温度越低抽气的次数要越多抽气的速度也要尽量快些才容易观察到沸腾现象。拓展延伸：增加液面上的压力沸点变化的实验。做这个实验时要特别注意安全。要用合适的橡皮塞并对橡皮塞与瓶子的接触采取加固措施。温度计则要用0－115℃的。橡皮管则要接在两用气筒侧面的嘴子上。当温度计读数超过100℃后（或其他正常的沸点读数）缓慢向瓶中打气直到能看到温度计的读数有明显的上升为止。由于气压大大会冲开瓶塞发生危险所以做实验时一定要小心谨慎。若发现异常则立即移去酒精灯并停止打气。图3分析论证得出结论：_____________________________________________。