北京版数学五年级上册《我的午餐》教学设计.doc

北京版数学五年级上册《我的午餐》教学设计教学目标：知识目标：通过解决实际问题和设计营养配餐方案体会小数乘、除法在现实生活中的广泛应用密切数学与现实生活的联系。能力目标：培养学生综合运用的能力。态度、情感、价值观：要求学生了解食物的营养物质以及对人体的作用从而体会到营养用餐的意义和重要性增强学生在日常生活用餐时选择营养配餐的意识。教学重点：让学生感受到数学学习的乐趣和数学知识的应用价值培养学生的创造性。教学难点：让学生感受到数学学习的乐趣和数学知识的应用价值培养学生的创造性。教学过程：一、导入新课(5分钟)1．在我们生活中有的人由于营养搭配不合理导致偏胖或偏瘦。我们身边就有这样的例子（出示肥胖儿童的图片）2．巧妙地安排一日三餐的饮食结构和内容对身体发育、开发智力大有好处！今天就让我们一起来研究一下营养究竟应当如何搭配。二、新授(20分钟)1．提出问题师：昨天中午调查了三位同学吃饭情况。你们想看看他们都吃些什么吗？（出示）师：你们知道谁的午餐搭配的好些呢？以我们五年级同学为例一顿需要摄入哪些营养物质呢？（生答）师小结：人体需要的主要营养物质有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等等。那么各种营养各需要多少呢？今天我们着重来研究人体对蛋白质、碳水化合物、脂肪的需求量。2．学习新课师：出示书47页下面表格师：我们每天都要吃很多的食物那么食物到底含有哪些主要营养成分呢？（看图回答：蛋白质、脂肪、碳水化合物）师：那回到刚才一个问题：以我们五年级同学为例一顿需要摄入多少营养物质呢？出示：书47页老师的话生齐读。师：谁来说说你昨天中午吃了什么？你们想知道老师吃了什么吗？（老师吃了100克鸡肉100克白菜100克米饭。）师：有谁知道100克鸡肉100克白菜100克米饭里的蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量各是多少吗？师：同学们你们还记得刚开始三位同学的食谱吗？现在请同学们猜一猜他（她）的这份食谱符合营养标准吗？我们要判断他(她)这一顿午餐是否科学我们可以怎么办呢？学生通过查询、计算后交流。三、巩固练习：（10分钟）1．师：同学们现在你们都会营养配餐了吗？好谁愿意现在就当一回营养师为同学们设计一份午餐食谱（一样主食两样菜）呢？设计好的老师会和同学们从优选择从而改善午餐搭配。师：设计的依据是什么？2．学生独立应用（学生分组制定食谱然后进行反馈）四、总结交流（5分钟）师：通过今天的活动你学到了什么？有什么感受？有什么启发？师：通过今天的学习你们说数学有没有用啊？要练说得练看。看与说是统一的看不准就难以说得好。练看就是训练幼儿的观察能力扩大幼儿的认知范围让幼儿在观察事物、观察生活、观察自然的活动中积累词汇、理解词义、发展语言。在运用观察法组织活动时我着眼观察于观察对象的选择着力于观察过程的指导着重于幼儿观察能力和语言表达能力的提高。是啊数学是是非常有用的。无论是衣、食、住、行都离不开数学。数学和我们的生活是紧密联系的。因此我们应该努力学好数学知识灵活的运用来解决实际问题。“师”之概念大体是从先秦时期的“师长、师傅、先生”而来。其中“师傅”更早则意指春秋时国君的老师。《说文解字》中有注曰：“师教人以道者之称也”。“师”之含义现在泛指从事教育工作或是传授知识技术也或是某方面有特长值得学习者。“老师”的原意并非由“老”而形容“师”。“老”在旧语义中也是一种尊称隐喻年长且学识渊博者。“老”“师”连用最初见于《史记》有“荀卿最为老师”之说法。慢慢“老师”之说也不再有年龄的限制老少皆可适用。只是司马迁笔下的“老师”当然不是今日意义上的“教师”其只是“老”和“师”的复合构词所表达的含义多指对知识渊博者的一种尊称虽能从其身上学以“道”但其不一定是知识的传播者。今天看来“教师”的必要条件不光是拥有知识更重于传播知识。好谁愿意现在就当一回营养师为同学们设计一份午餐食谱（一样主食两样菜）呢？设计好的老师会和同学们从优选择从而改善午餐搭配。“教书先生”恐怕是市井百姓最为熟悉的一种称呼从最初的门馆、私塾到晚清的学堂“教书先生”那一行当怎么说也算是让国人景仰甚或敬畏的一种社会职业。只是更早的“先生”概念并非源于教书最初出现的“先生”一词也并非有传授知识那般的含义。《孟子》中的“先生何为出此言也？”；《论语》中的“有酒食先生馔”；《国策》中的“先生坐何至于此？”等等均指“先生”为父兄或有学问、有德行的长辈。其实《国策》中本身就有“先生长者有德之称”的说法。可见“先生”之原意非真正的“教师”之意倒是与当今“先生”的称呼更接近。看来“先生”之本源含义在于礼貌和尊称并非具学问者的专称。称“老师”为“先生”的记载首见于《礼记?曲礼》有“从于先生不越礼而与人言”其中之“先生”意为“年长、资深之传授知识者”与教师、老师之意基本一致。