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学龄前儿童营养与膳食〔3—6岁〕特殊年龄阶段的人群营养与膳食学龄前儿童营养与膳食〔3—6岁〕〔一〕身高、体重稳步增长相对较慢3-6岁儿童的体格〔自我〕评价学龄前儿童营养状况评价〔二〕咀嚼及消化功能仍有限主要营养问题〔三〕智力发育迅速是逐渐形成个性和养成良好习惯、品德的重要时期。存在的问题:尚未形成良好的饮食习惯和卫生习惯第二节学龄前儿童的营养需要与参考摄入量北京市儿童超重和肥胖的流行特点二、蛋白质三、脂肪四、碳水化合物五、微量营养素2.碘3.铁铁缺乏4.锌锌的良好来源:动物肝脏、瘦肉、鱼贝类、牡蛎、蛋类等。〔二〕维生素2.水溶性维生素〔三〕膳食纤维第三节学龄前儿童的合理营养与平衡膳食一、学龄前儿童的膳食原那么膳食搭配的原那么选购食品时供参考二、食物的选择食物分类三、膳食安排应防止食物儿童喝茶水和吃饭时喝开水是否适宜?学龄前儿童常见膳食问题儿童营养问题原因内容总结