人教版高中化学选修5《苯酚》说课稿.doc

人教版高中化学选修5《苯酚》说课稿《苯酚》说课稿说课教师：西安市第三十中学王刚锋我说课的内容是高中化学新课程选修5《有机化学基础》（人教版）第三章《烃的衍生物》第一节《醇、酚》第二课时依据课程标准要求并结合学生的知识储备和实际能力体现化学新课程“从生活走向化学从化学走向社会”的新理念贯彻新课改自主、合作、探究等精神我将从以下五方面设计这节课：一、说教材1．内容和地位本节内容从知识结构上看可分为四部分即苯酚的分子组成结构物理性质、化学性质和它在日常生产、生活中的用途。从教材整体上看芳香族化合物在中学化学里面教材只着重介绍两种物质——苯和苯酚其中苯是最简单的芳香烃；而苯酚既是很重要的芳香烃衍生物又是酚类物质的代表。可见《苯酚》在高中有机化学里面也处于较重要的地位。从教材结构上看本节内容是安排在《乙醇》后学生在学习乙醇的过程中已初步掌握了官能团对有机物主要性质的决定性作用对乙醇中官能团羟基的性质也已有较深的理解和掌握。教材在这一基础上紧接着安排苯酚知识的学习有其独特的作用既能联系前面已学过的知识又能为后面烃的衍生物的学习提供方法作好铺垫。而苯酚的结构与乙醇结构中都含羟基因此苯酚和乙醇的性质有相似之处但事实上苯酚性质与乙醇性质又有不同之处本节内容安排在此还有对比作用通过本节课的对比学习使学生对酚羟基和醇羟基的性质将有一个更全面的认识理解官能团的性质与所处的化学环境有一定的相互影响从而学会全面的看待问题更深层次的掌握知识。2．教学目标：根据学生的知识层次和认知特征并结合课程标准的要求我制定了以下教学目标：（1）知识与技能方面a、认识酚类物质能够识别酚和醇b、掌握苯酚的分子结构、物理性质、化学性质和主要用途c、理解苯环和羟基的相互影响（2）过程与方法方面通过对苯酚性质的探究学习培养学生根据实验现象分析、推理、判断的能力和培养学生自主学习、探究学习、与他人合作学习的习惯。（3）情感态度与价值观方面a、培养实事求是的科学态度和勇于探索的科学精神。b、通过对结构决定性质的分析对学生进行辩证思维教育。c、培养学生关注化学与环境、化学与健康、化学与生活的意识。3、教学重点难点：重点：苯酚的化学性质。难点：官能团的性质与所处的化学环境的相互影响。二、说教法学情分析：本节课前学生已学完了烃和烃的衍生物中的乙醇等内容对有机化合物的学习特别是有机分子中的官能团和有机物的化学性质之间的相互联系有一定的认识能掌握常见的有机反应类型具备了一定的实验操作能力。建构主义理论认为学生通过对外界信息的感知加工建构知识体系在该过程中学生是知识的主动建构者；教师是知识建构的帮助者和促进者。而探究式的学习方式有利于学生对知识的建构。苯酚结构与乙醇结构的相同点（都有羟基）为学生对苯酚性质的探究提供了基础；苯酚结构中与乙醇的不同点（羟基与苯基相连）又为学生的进一步的探究提供了空间。因此我将该节的内容设计成探究式教学模式。主要采用通过创设情景——探究实验——理论推导——反思应用等教学方法并充分利用实物感知、演示实验和现代教学手段充分调动学生的参与意识给学生提供更多的“动脑想”、“动手做”、“动口说”的机会体现新课程倡导自主、合作、探究等学习方式。三、说学法围绕本节课教学目标和教学方法引导学生采用类比类推以旧促新和实验探究等学习方法。四、说教学过程【情景一】新课引入我利用生活中的化学来引入新课先展示药皂、苯酚软膏以及苯酚软膏的说明书让学生阅读苯酚软膏说明书提问：从化学的角度分析苯酚可能具有哪些性质？根据学生的认知特征引导学生初识苯酚组织学生观察苯酚的颜色、状态指导学生动手做探究实验一根据苯酚在不同溶剂中的溶解情况自主探究苯酚的溶解性。在此过程中学生很容易主动的获取苯酚物理性质的知识传统的教学一般是把物质的物理性质直接传递给学生显然这些知识通过学生主动建构比老师将知识简单地传递更易接受和掌握。【情景二】初识苯酚【探究实验一】物理性质学生实验：（1）组织学生观察苯酚的色、态并小心的闻它的气味。（2）溶解性实验（溶剂分别为冷水、热水和乙醇）重点归纳出苯酚的色、态、味和溶解性。（3）、产生疑问：在苯酚药膏说明书中还提到了“色泽变红”、“不能与碱性药物并用”那么色泽变红的原因是什么？不能与碱性药物并用说明苯酚可能具有什么化学性质？【情景三】结构特点结构分析：观察分子模型类比醇、酚、酸中羟基的性质【情景四】极弱酸性【探究实验二】苯酚溶液是否有酸性？学生观察到浑浊的苯酚溶液滴加氢氧化钠溶液后变澄清说明苯酚显酸性因此苯酚又名石碳酸联系已学过的知识：向二氧化碳的水溶液中滴加紫色石蕊试剂溶液会变红那么苯酚溶液也显酸性向苯酚溶液中滴加紫色石蕊是否也有此现象呢？通过演示实验发现苯酚中滴加紫色石蕊后并不显红色学生产生了疑问苯酚的水溶液为什么不能是石蕊变红呢？引导学生分析该现象产生的原因是