六年级上册科学教案生活中的真菌_冀教版.doc

6生活中的真菌与当今“教师”一称最接近的“老师”概念最早也要追溯至宋元时期。金代元好问《示侄孙伯安》诗云：“伯安入小学颖悟非凡貌属句有夙性说字惊老师。”于是看宋元时期小学教师被称为“老师”有案可稽。清代称主考官也为“老师”而一般学堂里的先生则称为“教师”或“教习”。可见“教师”一说是比较晚的事了。如今体会“教师”的含义比之“老师”一说具有资历和学识程度上较低一些的差别。辛亥革命后教师与其他官员一样依法令任命故又称“教师”为“教员”。教学目标一般说来“教师”概念之形成经历了十分漫长的历史。杨士勋（唐初学者四门博士）《春秋谷梁传疏》曰：“师者教人以不及故谓师为师资也”。这儿的“师资”其实就是先秦而后历代对教师的别称之一。《韩非子》也有云：“今有不才之子……师长教之弗为变”其“师长”当然也指教师。这儿的“师资”和“师长”可称为“教师”概念的雏形但仍说不上是名副其实的“教师”因为“教师”必须要有明确的传授知识的对象和本身明确的职责。1.能通过观察描述各种蘑菇的外部形态特征。与当今“教师”一称最接近的“老师”概念最早也要追溯至宋元时期。金代元好问《示侄孙伯安》诗云：“伯安入小学颖悟非凡貌属句有夙性说字惊老师。”于是看宋元时期小学教师被称为“老师”有案可稽。清代称主考官也为“老师”而一般学堂里的先生则称为“教师”或“教习”。可见“教师”一说是比较晚的事了。如今体会“教师”的含义比之“老师”一说具有资历和学识程度上较低一些的差别。辛亥革命后教师与其他官员一样依法令任命故又称“教师”为“教员”。2.能通过多种渠道调查发现可食用真菌对人类健康的好处。3.能够知道真菌是既不属于植物也不属于动物的一类生物。2学情分析六年级的学生经过几年科学课程的学习对科学这一门课已经比较了解和熟悉由于科学课上学习的内容非常贴近日常生活所以大部分学生仍然对学习科学充满浓厚兴趣能够比较主动地去学习学习态度和学习积极性都比较好。3重点难点重点：指导学生通过观察、实验、调查等探究活动感悟真菌特别是食用真菌的种类多样以及与人们生活的密切联系。难点：能够知道真菌是既不属于植物也不属于动物的一类生物4教学过程4.1第一学时4.1.1教学活动活动1【导入】情境导入师生谈话:漫步在雨后茂密的森林中我们在树干的底部或朽木上会发现一些形似小伞的蘑菇;在阴湿的环境中我们还会发现一些食物上长有“长毛”这些都是真菌。今天就让我们来认识这些真菌吧!活动2【活动】设疑自探可以食用的真菌1.出示一些关于真菌的图片。提问:你们认识它们吗?它们分别是什么形状和颜色的呢?2.学生观察图片并结合自己的认识理解。学生汇报自己的认识和理解。3.教师介绍所出示的真菌的相关知识。既不属于植物也不属于动物的生物。可食用的真菌可制作美味的菜肴含有丰富的营养物质;大多数具有保健作用;有些还是名贵的中草药。活动3【活动】解疑合探汇报:你们认为真菌有那些不同的特点呢?(1)小组内讨论(2)小组汇报交流讨论:为什么说食用的真菌是宝贵的生物资源呢?活动4【活动】质疑再探观察发霉的馒头将观察现象记录下来。1.观察霉菌的特点为了给大家再仔细地观察霉菌的外形特点老师特意培植了几种霉菌等会呢就请同学们先用肉眼看然后再用放大镜观察看看霉菌到底长什么样。最后还要请同学们把自己观察到的记在课本P29的“放大镜”内。2.小组活动并思考:在什么样的条件下食物容易发霉?3.设计实验。(1)实验目的:(2)实验材料:(3)实验方法:对比实验法每次只改变一个条件。将实验组放在:将对照组放在:实验结果:(写或画出来)(4)实验结论:4.小结:食物发霉的条件是在潮湿阴暗、不通风、温暖的条件下易发霉。活动5【测试】拓展运用1、我知道的食用真菌有()、()、()等。2、判断(1)灵芝、木耳、猴头菌、冬虫夏草、银耳等食用菌是名贵的滋补品其药用价值也很高。()(2)蘑菇营养价值很高我们可以去野外采摘蘑菇食用。()