【精选】食品质检员岗位职责参考.doc

食品质检员岗位职责参考【第1篇】食质量检员岗位职责1、负责原、辅料、消费样品、外来样品的检测;2、负责对公司原辅材料进厂、成品出厂质量检验;3、实时监控在产品、产成品的质量。4、负责对不合格产品的评审工作的监视。纠正和预防措施的归口治理对外部相关部门的沟通;5、可以有效进展成品监控6、熟悉细菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、金色葡萄球菌、沙门氏菌的检测方法及操作能检验分析食品原料会使用高效液相仪、原子吸收仪。【第2篇】食质量检员岗位职责1、按规定对食品原材料、半成品、及成品进展抽样进展感官、理化及微生物、水分检验并及时出具检测报告发觉质量咨询题或异常现象及时汇报并协同查找缘故进展分析并提出可行性处理方案或建议;2、及时、精确、真实地填写检验原始记录和出具检验报告单;3、负责本岗仪器、设备的操作及维护保养严格执行仪器、设备的操作规程保证仪器、设备正常运转;5、监控消费、仓储环境及消费过程催促消费员工保持卫生并按照SOP进展消费及早发觉咨询题或潜在风险减少不合格品的产生;6、协助主管跟进不合格和客户投诉等质量咨询题的处理。【第3篇】食质量检员岗位职责1、负责产品的出厂检验、来料检验及车间流程微生物检测;2、负责检验数据的记录填写工作;3、对抽检不合格的产品及时上报;4、负责检验室的设备维护与保养工作;5、负责检验室的卫生工作;6、负责对消费现场人员进展卫生认识、清洁卫生等的指导和培训;7、上级领导交办的其他工作。【第4篇】食质量检员岗位职责1、负责建立和完善企业产质量量治理体系及认证并组织施行质检与品控工作2、保证品控系统的合理运作保证产质量量3、协调与质量有关的其他部门的关系4、参与产品研发、工艺及产品改良工作提高产质量量5、负责对原辅料、半成品、成品等的检验及制定检验标准6、负责制定并严格执行作业指导书按要求巡回检验对制程进展治理与分析7、负责原辅料供给商交货质量的检验及整理与评价督导并协助厂商改善质量8、负责产质量量异常时的妥善处理及报废品鉴定9、负责检验仪器与药质量量等的治理与校正10、负责库存产品的抽检及出厂检验执行产品追踪制度对消费者投诉进展缘故分析并找出改善措施。11、负责食品平安信息搜集、分析提高质量保证系统。【第5篇】食质量检员岗位职责1、依照食品平安相关法律法规要求及本身专业知识识别实际动作过程中的食品平安潜在风险;2、理解原料的验收制度及相关程序熟悉食品行业原料及成品的检验、化验方法和流程有食品消费质量监视经历理解质量治理制度和相应的法律法规。3.按照规定对食品原材料半成品进展抽样进展感官理化及微生物水分检验并及时出具检验报告发觉质量咨询题或异常咨询题及时汇报并协同查找缘故进展分析并提出可行性处理方案4、负责消费人员操作及现场5S指导。