最新精编医学专题—肉毒芽孢杆菌的检验.ppt

肉毒杆菌(gǎnjūn)简介二肉毒棱菌（cl.botulinum）为腐物寄生菌广泛分布(fēnbù)于土壤和动物粪便中。革兰氏阳性粗大杆菌。单独或成双排列有时可见短链状。有周身鞭毛无荚膜。芽胞椭圆形大于菌体位于次极端使菌体似网球拍状芽胞抵抗力甚强。严格厌氧在普通琼脂培养基上形成直径3～5mm不规则的菌落血液琼脂平板上有β溶血。能消化肉渣使之变黑有腐败恶臭。分解葡萄糖、麦芽糖及果糖产酸产气。液化明胶产生hzs不形成吲哚。三肉毒毒素(dúsù)是一种神经毒素(dúsù)能透过机体各部的粘膜。肉毒毒素由胃肠道吸收后经淋巴和血行扩散作用于颅脑神经核和外周神经肌肉接头以及植物神经末梢阻碍乙酰胆碱释放影响神经冲动的传递导致肌肉的松弛性麻痹。第五页共十三页。显微(xiǎnwēi)镜下眼角植入肉毒杆菌(gǎnjūn)的对比图肉毒素的检验(jiǎnyàn)程序检验所需器材(qìcái)肉毒毒素(dúsù)检测1)典型的肉毒中毒小白鼠会在4——6h内死亡而且98%——99%的小白鼠会在12h内死亡因此实验前24h内的观察是非常重要的。2)24h后的死亡是可疑的除非有典型症状出现(chūxiàn)。3）如果小白鼠注射经1：2或1：5倍数稀释的样品后死亡但注射更高稀释度的样品后未死亡这也是非常可疑的现象一般为非特异性死亡。4）小白鼠要用不会抹去的染料加以标记。5）小白鼠的饲料与水必须及时添加充分供应。6）食物中发现毒素表明未经充分的加热处理可能引起肉毒中毒。7）检出肉毒梭菌但未检出肉毒毒素不能证明此食物会引起肉毒中毒。8）肉毒中毒的诊断必须以检出食物中的肉毒毒素为准。9）中和试验可以为毒素定型。内容(nèiróng)总结