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第一章细菌(xìjūn)的形态和结构一、细菌的大小(dàxiǎo)1.单位----μm2.各种细菌的大小球菌:0.5-2.0μm一般1.0μm杆菌:长2-3μm宽0.5-1.0μm螺旋菌:2-20μm宽0.4-1.2μm3.同种细菌的大小存在一定差异细菌的大小以生长在适宜的温度和培养基中的幼龄培养物为标准。二、细菌的外形(wàixínɡ)和排列外形:球状、杆状和螺旋状。据外形和排列分为:球菌、杆菌和螺旋菌。形态(xíngtài)球形杆形螺旋形其它形状丝状三角形方形等球菌(qiújūn)(Sphericalcoccus)杆菌形态1)长:呈丝状(猪丹毒杆菌)短:卵圆形(球杆菌)2)一端膨大(péngdà)呈棒状(棒状杆菌)3)形成侧支或分支(分支杆菌)4)菌体两端:多为钝圆(巴氏杆菌)少数为平截(炭疽杆菌)极少数呈梭状(破伤风梭菌)杆菌(gǎnjūn)形态示例杆菌(gǎnjūn)形态示例杆菌(gǎnjūn)形态示例杆菌形态(xíngtài)示例杆菌(gǎnjūn)形态示例螺旋菌(spirilla):弧菌(hújūn)、螺菌螺旋状菌示例(shìlì)幽门(yōumén)螺杆菌螺旋体是一类细长、柔软、弯曲呈螺旋状、运动活泼(huópo)的单细胞型微生物。在生物学上的位置介于细菌与原生动物之间。衰老型和多形性衰老型:细菌在不良环境或老龄期会出现(chūxiàn)和正常形状不一样的个体。多形性:在适宜的正常环境中生长其形状也不一致。这种现象称为多形性如嗜血杆菌。三、细菌(xìjūn)的构造一般(yībān)构造细菌细胞(xìbāo)结构模式图(一)细胞壁细菌细胞最外层坚韧(jiānrèn)且具有高度弹性的结构。组成成份:肽聚糖、磷壁酸、脂多糖、磷脂、蛋白质和脂蛋白。主要功能:保持一定的形态和保护细菌同时与革兰氏染色特性、抗菌药物的敏感性、细菌的致病性和抗原性有关。G+和G-的细胞壁的构造(gòuzào)不同G+细胞壁G+细菌(xìjūn)和G-细菌细胞壁的比较G+与G-细胞壁的比较(bǐjiào)补充资料(zīliào):革兰氏染色示例补充资料:革氏染色与细胞壁结构(jiégòu)的关系GramStainStep补充资料:青霉素的杀菌(shājūn)原理(二)细胞膜cellmembrane紧贴在细胞壁内侧一层由磷脂、蛋白质及少量多糖组成(zǔchénɡ)的柔软、致密、富有弹性的半透性薄膜;主要功能:选择性的吸收和运送物质是细菌细胞能量转换的重要场所传递信息参与细胞壁的生物合成细胞膜的结构1972年Singer和Nicolson提出的液态镶嵌模型细胞膜的生理功能阿格雷得奖是由于发现了细胞膜水通道。目前科学家发现水通道蛋白广泛(guǎngfàn)存在于动物、植物和微生物中人体内的水通道有11种。麦金农的贡献(gòngxiàn)主要是在细胞膜离子通道的结构和机理研究方面。1988年他利用X射线晶体成像技术获得了世界第一张离子通道的高清晰度照片;它可以让科学家观测到离子在进入离子通道前、进入离子通道中和进入离子通道后的状态。阿格雷和麦金农对水通道和离子通道的研究意义重大;很多疾病如一些神经系统(shénjīngxìtǒng)疾病和心血管疾病就是由于细胞膜通道功能紊乱造成的;对细胞膜通道的研究可以帮助科学家寻找具体的病因并研制相应的药物;利用不同的细胞膜通道可以调节细胞的功能从而达到治疗疾病的目的。(三)间体细胞膜凹入细胞浆内形成囊状结构。可能的功能:与细菌分裂及核质的复制密切相关和细胞壁的合成(héchéng)有关在芽胞的形成中起重要的作用相当于线粒体的作用Morphologyofagram-positivebacterialcell间体图片(túpiàn)(四)细胞质(cytoplasm)存在于少数水生螺菌属和嗜胆球菌属等趋磁细菌中它有导向功能即借鞭毛引导细菌游向最有利的泥、水界面微氧环境处生活。贮藏(zhùcáng)物的作用PHB质粒(plasmid):存在于胞浆中的一小段闭合环状双股DNA是某些细菌染色体以外的遗传物质能独立复制带有遗传信息控制(kòngzhì)细菌某些特点的遗传性状;但并非细菌生命活动所必需。质粒的功能:与抗药性有关与有性接合有关基因工程中作为目的基因载体(五)核体或拟核(nucleoid)特殊构造(一)荚膜有些细菌在细胞壁的外面产生一种粘液样的物质包围整个菌体用理化方法除去后并不影响菌体的生长代谢(dàixiè)。荚膜的有无、厚薄与菌种遗传性有