一种食品压塑成型装置及食品压塑成型设备.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107455784A(43)申请公布日2017.12.12(21)申请号201610396932.1(22)申请日2016.06.02(71)申请人焦天养地址437600湖北省咸宁市通山县通羊镇柏树下村四组(72)发明人焦天养(51)Int.Cl.A23P30/10(2016.01)A23P30/20(2016.01)权利要求书2页说明书5页附图8页(54)发明名称一种食品压塑成型装置及食品压塑成型设备(57)摘要本发明涉及食品加工技术领域，提供了一种食品压塑成型装置及食品成型设备，食品压塑成型装置包括四个压塑成型件和定向承载件；定向承载件呈环形分布或为环形结构；定向承载件内设置有定向活动结构；各压塑成型件朝内的端头上设置有至少一个压塑成型凹模；各压塑成型件环形分布在定向承载件上；各压塑成型件朝内的端头上设置有由凸齿和卡接槽相互间隔的凸齿组；任意相邻两个压塑成型件的凸齿组相互啮合；压塑成型凹模设置在凸齿朝内的端头上；所有压塑成型凹模之间相互衔接并形成360°无缝隙压塑成型凹腔，本装置不但可以将食品一次性360°压塑成型，而且压塑成型后无压边压皱等造型缺陷。CN107455784ACN107455784A权利要求书1/2页1.一种食品压塑成型装置，包括用于压塑成型的压塑成型件和用于定向承载压塑成型件的定向承载件；定向承载件呈环形分布或为环形结构；定向承载件内设置有供所述压塑成型件定向和活动的定向活动结构；所述压塑成型件朝内的端头上设置有至少一个压塑成型凹模；各压塑成型件环形分布在所述定向承载件上，所有所述压塑成型凹模向内朝向同一中心并形成至少一个压塑成型凹腔；其特征在于：所述压塑成型件为四个；各所述压塑成型件朝内的端头上设置有由凸齿和卡接槽相互间隔并且呈纵向排列的凸齿组；任意相邻两个所述压塑成型件的凸齿和卡接槽的排列顺序相反且相互啮合；任意相间的两个所述压塑成型件的所述凸齿和卡接槽的排列顺序相同；所述压塑成型凹模设置在所述凸齿的朝内的端头上；所有所述压塑成型凹模相互衔接并形成360°无缝隙压塑成型凹腔。2.如权利要求1所述的食品压塑成型装置，其特征在于，还包括切断部件。3.如权利要求1或2所述的食品压塑成型装置，其特征在于，所述压塑成型件与所述凸齿组组装成型或所述压塑成型件与所述凸齿组一体成型。4.如权利要求1或2所述的食品压塑成型装置，其特征在于，所述压塑成型凹模由至少一个设置于所述凸齿端头上的凹陷构成。5.一种食品压塑成型装置，包括多个用于压塑成型的压塑成型件和用于定向承载压塑成型件的定向承载件；所述定向承载件呈环形分布或为环形结构，所述定向承载件内设置有供所述压塑成型件定向和活动的定向活动结构；各所述压塑成型件朝内的端头两侧分别设置有使相邻两个端头之间互不干涉的倾斜平面或倾斜曲面或倾斜凹凸面，且该端头上设置有至少一个压塑成型凹模；各所述压塑成型件环形分布在所述定向承载件上，并且相邻两个压塑成型件的端头互不阻碍，所有所述压塑成型凹模向内朝向同一中心并形成至少一个压塑成型凹腔；其特征在于：所述压塑成型件的数量为大于或等于六的偶数；各所述压塑成型件朝内的端头上设置有由凸齿和卡接槽相间隔并且呈纵向排列的凸齿组；任意相邻两个所述压塑成型件的凸齿和卡接槽的排列顺序相反且相互啮合，任意相间的两个所述压塑成型件的所述凸齿和卡接槽的排列顺序相同；任意相间的两个所述压塑成型件的所述倾斜平面或倾斜曲面或倾斜凹凸面互不阻碍；所述倾斜平面或倾斜曲面或倾斜凹凸面设置于所述凸齿的两侧，所述压塑成型凹模设置在所述凸齿朝内的端头上；所有所述压塑成型件的凹模相互衔接并形成360°无缝隙压塑成型凹腔。6.如权利要求5所述的食品压塑成型装置，其特征在于，还包括切断部件。7.如权利要求5或6所述的食品压塑成型装置，其特征在于，所述压塑成型件与所述凸齿组组装成型或所述压塑成型件与所述凸齿组一体成型。8.如权利要求5或6所述的食品压塑成型装置，其特征在于，所述压塑成型凹模由至少一个设置于所述凸齿端头上的凹陷构成。9.一种食品压塑成型设备，包括驱动装置、传动装置及压塑成型装置，其特征在于：所述压塑成型装置为权利要求1-4中任意一项所述的食品压塑成型装置，或者，所述压塑成型装置为权利要求5-8中任意一项所述的食品压塑成型装置，所述传动装置带动各所述压塑成型件沿着所述定向承载件的所述定向活动结构向内或向外往返运动。10.一种食品压塑成型设备，包括传动装置及压塑成型装置，其特征在于：所述压塑成型装置为权利要求1-4中任意一项所述的食品压塑成型装置，或者，所述压塑成型装置为权利要求5-8中任意一项所述的食品压塑成型装置，所述传动装置带动各所述压塑成型件沿2CN107455784A权利要求书2/2页着所