最新精编医学专题—第5章农药残留分析.ppt
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第五章农药残留(cánliú)及控制国内外的残留(cánliú)超标事件(1)山药(shānyɑo)和多菌灵(2)英国(yīnɡɡuó)梨子非法矮壮素阳离子(3)欧洲(ōuzhōu)巧克力中的林丹(4)牛奶(niúnǎi)中的林丹(5)莴苣中的乙烯(yǐxī)菌核利vinclozolin国际(guójì)农残标准日本(rìběn)肯定列表制度Positivelistsystem什么是食品中农业化学品残留(cánliú)“肯定列表制度”?2006年6月2日我国输日甜豌豆在日本厚生劳动
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第十章农药(nóngyào)及残留成分分析§1概述(ɡàishù)农药残留:农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质(zázhì)的总成残留量:一般情况下主要指农药原体的残留量和具有比原体毒性更高或相当毒性的降解物的残留量第四页共六十一页。§2样品前处理技术(jìshù)及分析方法简介固相微萃取技术(SPME)利用待测物在基体和萃取相间的非均相平衡使待测组分扩散(kuòsàn)吸附到石英纤维表面的固定相涂层待吸附平衡后再与GC或HPLC里联
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农药残留定义:在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品以及(yǐjí)土壤和水体中的现象。农药残留(cánliú)危害农残的控制(kòngzhì)农残的控制(kòngzhì)农残的控制(kòngzhì)解决(jiějué)农药残留问题的策略谢谢(xièxie)!内容(nèiróng)总结