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第一单元走进化学世界考点一化学使世界变得更加绚丽多彩 1.化学的研究对象:化学是在_____、_____层次上研究物质 _____、_____、结构与_________的科学。2.化学知识的发展和运用: (1)道尔顿和阿伏加德罗等科学家的研究,创立了_______和 _________,奠定了近代化学的基础。 (2)门捷列夫发现了___________并编制出___________,使化 学学习和研究变得有规律可循。 (3)“_________”的提出,使化学生产工艺和产品向着环境友 好的方向发展。考点二物质的变化考点三物质的性质考点四科学探究 科学探究的一般步骤: _________→___________→设计实验方案→_________→结论 与解释→___________→表达与交流考点五化学实验基本操作 1.药品的取用: (1)取用规则。 ①三不原则:不能_____直接接触药品;不能_______________ ___闻药品的气味; 不得___任何药品的味道。 ②节约原则:如果没有说明用量,一般应该按最少量 (________mL)取用液体,固体只需_____________即可。③剩余药品处理原则 三不:不能放回_____ 不要随意_____ 不要拿出实验室 一要:要放入_________内(2)固体药品的取用。 ①块状药品或金属颗粒②固体粉末(3)液体药品的取用。 ①取较多量液体时直接倾倒②取少量液体时直接滴加③取用一定体积的液体药品【思考感悟】 读取量筒内液体的体积时,若俯视或仰视凹液面的最低处,会 对读数产生什么影响? 提示:当读取量筒内液体的体积时,分别采用正确读数、俯视 读数、仰视读数的结果如图所示: 可简单地记忆为“高看偏高,低看偏低”。2.给试管中的液体加热:3.连接仪器装置: (1)仪器连接的操作方法及注意事项。连接类型(2)检查装置的气密性。4.洗涤玻璃仪器: (1)洗涤方法:倒净试管内的废液,再加水振荡洗涤或用试管刷 刷洗。 (2)洗净的标准:仪器内壁附着的水既不_________,也不_____ _____。【易错微博】小博士答学生问 问题1固体或液体物质受热产生气体一定是化学变化吗? 答:不一定。有气体产生是这一变化中伴随的现象,不能作为判断物质变化类型的依据,要判断该变化是否为化学变化,关键是看这种气体是否为新生成的物质。问题2“物理性质就是在物理变化中表现出来的性质”,这种说法正确吗? 答:不正确。有的物理性质需物质经过物理变化表现出来,如熔点、沸点等,而有的物理性质则不需要物质经物理变化就能表现出来,如颜色、气味等。问题3“用10mL量筒量取6.53mL水”“用托盘天平称取10.57g药品”,这些说法是否正确? 答:不正确。10mL量筒的精确值为0.1mL,托盘天平的精确值为0.1g。要点一物质的变化与性质 1.物质的变化与性质的判断:用宏观的观点判断化学变化和物理变化的关键是看有无新物质生成;用微观的观点判断化学变化和物理变化的关键是看有无新“分子”生成。判断物理性质、化学性质的关键是看此性质是否需要在化学变化中体现。2.理解物质的变化需要注意的问题: (1)判断化学变化依据的“新物质”并不是指颜色、形状或状态等方面与原物质不同的物质,而是与原物质相比,组成或结构上发生了改变的物质。 (2)化学变化常伴有发光、放热、产生气体和生成沉淀等现象,可以帮助我们判断化学反应是否已经发生,而不能作为判断化学变化的依据。 3.化学变化往往伴随着能量的吸收和释放。角度1结合生产生活中的常见现象、图片、诗词、成语等区分物质的变化 【典例1】(2013·资阳中考)下列各组生活现象中,前者为物理变化,后者属于化学变化的一组是() A.蜡烛燃烧、葡萄酒化 B.汽车爆胎、米饭煮糊 C.水果腐烂、蔗糖溶解 D.玻璃破碎、鲜肉冷冻【我的答案】选B。物理变化与化学变化的本质区别是是否有新物质生成,蜡烛燃烧、葡萄酒化、水果腐烂、米饭煮糊的过程中都生成了新物质,属于化学变化;蔗糖溶解、汽车爆胎、玻璃破碎、鲜肉冷冻的过程中没有新物质生成,属于物理变化。故符合题意的为B。角度2结合物质的性质或用途判断其性质类型 【典例2】(2013·滨州中考)下列物质的用途是利用其化学性质的是() A.液氮可用作制冷剂 B.干冰可用于人工降雨 C.稀有气体可制造电光源 D.氧气可用于炼钢和金属焊接【我的答案】选D。液氮制冷、干冰降雨利用物质三态变化属于物理性质,稀有气体制造电光源利用了物理性质,氧气炼钢利用了氧气的助燃性,为化学性质,故选D。【拓展延伸】化学性质与化学变化是两个不同的概念,性质是物质的属性,是变化的内因,性质决定变化;而变化是性质的具体表现,在化学变化中才能显出化学性质来,物理性质则不需发生化学变化就能表现出来。