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酸、碱的组成和分类
一、教学目标
1、知识与技能
（1）了解酸、碱的组成特点和分类方法。
（2）掌握酸、碱的命名规则。
（3）了解碱的物理性质。
2、过程与方法
通过观察、比较、分析酸和碱的组成，体会从个别到一般的分析归纳方法。
3、情感、态度与价值观
感受酸和碱在生活中的作用。
二、重点和难点
教学重点：酸碱的组成、分类和命名。
教学难点：建立酸和碱的概念。
三、教学用品
药品：氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化铜、氢氧化铁固体，氨水，蒸馏水。
仪器：小烧杯，玻璃棒，滴管。
媒体：PPT课件。
四、教学过程
教学内容教师活动学生活动设计意图回顾旧知酸和碱是两类常见的物质，大家回忆一下，我们在前面的学习中接触过哪些酸和碱？
回忆：盐酸、硫酸、硝酸、氢氧化钠、氢氧化钙。从己有的知识经验出发，引入新课。常见的酸和碱在日常生活中，我们会发现有许多种酸和碱就在我们身边，你们知道生活中哪些物质中含有酸、含有什么酸呢？我们一起来看教材P3~4的图片。阅读教材图片，和教师一起认识常见的酸和碱。认识生活中的酸和碱。酸和碱存在于食品、药品、家庭用品和大气中，还存在于我们的体内。
常见的酸：
柠檬：柠檬酸；番茄汁：乙酸；
酸奶：乳酸；蓄电池：硫酸（H2SO4）；胃液：盐酸（HCl）；酸雨：硫酸（H2SO4）、硝酸（HNO3）
常见的碱：
油烟净：氢氧化钠（NaOH）了解生活中常见物质中所含有的酸和碱。体会酸和碱在生产、生活中的作用。酸的组成从这张表格中，大家能发现酸在组成上有什么相似的地方呢？
1、酸的组成和分类
(1)酸的组成：
酸H酸根硫酸H2SO4HSO4硫酸根硝酸HNO3HNO3硝酸根碳酸H2CO3HCO3碳酸根盐酸HClHCl盐酸根阅读表格，观察酸的组成特征。
观察结果：酸中都含有氢元素。
培养学生读图能力、归纳总结能力。酸的概念酸就是由氢元素和酸根组成的化合物。酸的组成中与氢结合的部分叫酸根，硫酸、碳酸、盐酸的酸根分别是什么呢？
从盐酸根我们可以得出结论，酸根不一定是原子团。
举例：碳酸氢钠NaHCO3含有氢元素和酸根，它是酸吗？
NaHCO3不是酸
酸是只有氢元素和酸根组成，这里还含有金属元素钠。理解酸的组成和酸根的概念。

学生讨论明确酸是由氢元素和酸根组成的化合物。

通过反例，使学生进一步了解酸的组成。酸的分类阅读教材P5，小说说教材介绍了酸的几种分类方法？各种分类的根据是什么？
(2)酸的分类
有机酸：甲酸HCOOH、乙酸CH3COOH……
无机酸：盐酸、硝酸、硫酸、碳酸
氢原子数是否含有氧原子一元酸二元酸含氧酸无氧酸HCl√√H2SO4√√H2CO3√√HNO3√√自主阅读
小组讨论培养学生的阅读理解能力，提高学生学习的主动性。
酸的命名(3)酸的命名
①含氧酸：某酸
H2CO3碳酸、H2SO4硫酸、H3PO4磷酸
特例：HNO3硝酸
②无氧酸：氢某酸
H2S氢硫酸/硫化氢
特例：HCl盐酸/氯化氢
注意：溶质为气体的无氧酸，溶质在溶于水之前称为某化某。学习酸的命名方法。全面理解酸的命名方法。强化练习小组比赛出题和答题，对常见的酸进行分类和命名的训练，如一元无氧酸、二元含氧酸、盐酸是几元酸等。练习酸的分类和命名。巩固应用规则。碱的组成和命名酸是一类物质，碱也是一类物质，观察表格，看看碱是由什么组成的？该怎么读？
金属元素氢氧根氢氧化钠NaOHNaOH氢氧化钾KOHKOH氢氧化钙Ca(OH)2CaOH氢氧化钡Ba(OH)2BaOH氢氧化镁Mg(OH)2MgOH氢氧化铁Fe(OH)3FeOH氢氧化铜Cu(OH)2CuOH特例：一水合氨NH3·H2O
练习：我们一起来读一读表格中的这些碱。阅读表格，观察碱的组成特征：碱由金属元素和氢氧根组成。
但是一水合氨是例外，它的组成里没有金属元素。
碱的命名：除一水合氨NH3·H2O外，其余的碱都称为“氢氧化某”。
碱的组成和命名都比较简单，学生可自行归纳出来。强化练习判断正误：①酸根都是原子团；②酸和碱的组成中都含有氢元素；③碱的组成中都含有金属元素。思考，辨析，判断正误。及时强化有利于学生对规则的掌握和内化。探究碱的物理性质学习了碱的组成和命名，下面我们来看几种具体的碱，请同学们把教材翻到P14，完成学生实验。
实验前讲解注意事项：
1、氢氧化钠固体不可用手摸；碰到碱溶液后立即用水冲洗干净；
2、闻氨水气味时注意方法。阅读实验报告，动手实验、观察现象，填写实验报告。
观察几种碱的颜色、比较溶解情况。碱的分类首先大家来说说这些碱的溶解情况。
根据碱的溶解性，可以对碱进行分类。可溶性碱：KOH、NaOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2、NH3·H2O（钾钠钙钡氨）不溶性碱：绝大部分的碱都不溶于水
关于颜色：
Cu(OH)2、Fe(OH)3分别是蓝色和红褐色不溶于水的固体。
可溶性碱的溶液是无