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餐飲概論(ppt).ppt

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第一章序論1-1飲料的意義與定義飲料的定義飲料的功能飲料銷售的特性1-2飲料的分類飲料依酒精成分區分為酒精飲料與非酒精飲料兩大類：二、非酒精飲料：即是飲料中不含酒精成分，通常可分為下列六大類：其他分類：