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各科介紹餐飲管理科餐飲管理科的分類餐飲服務特色(一)餐飲服務特色(二)口
布
的
種
類
眾
多
，
擺
設
的
方
法
也
不
同
。口布圖片與做法1.口布反面朝上，1/2摺成長方形。
2.取中心點，由左下角、右上角向內斜摺至中心摺成兩個三角行。
3.將口布翻面(成平行四邊形)，上下對摺。
4.把兩角先拉出。
5.再由左側三角行尖角翻出處往下拉開。
6.再將右側的口布提拉往左摺入間隔處。
7.左下角三角形口布往上拉摺。
8.翻面，再將右側尖角往左塞入。
9.將底部撐開，即完成。1.口布反面朝上，分別由上往下、由下往上１／４摺成長方形。
2.將長方形口布摺成八等份。
3.摺成八等份(俯視圖)。
4.將口布多頁的部份朝上，由上右上角拉下與左下角切齊，
在將其餘所有讀內層不往對角下拉成三角形狀。
5.內層拉下成形(完成圖)。
6.另一邊一樣重複的動作，所成形的三角形，頂點要尖。
7.撐開即，完成。1.將口布攤開，反面朝上。由上往下對摺後，在由右往左對摺成正方形。
2.將口布調整為菱形，將多摺的摺口向下。
3.由下往上對摺成三角形。
4.以三角形的頂點為主，將左右兩邊往中間線摺下。
5.將下方突出的部份往後摺，之後再將口布左右往後對摺。
6.以左手握住口布的兩邊，右手將四層的布逐一往上拉起即完成。1.口布反面朝上，1/4摺成長方形。
2.從任何一邊的開口處推摺(約2~3指寬)，推摺到約3~4摺。
3.在握口布的下方處，插入杯中，即完成。結語謝謝觀賞