关于厨余垃圾资源化利用的观察.docx

关于厨余垃圾资源化利用的观察随着生活垃圾分类的普遍推行厨余垃圾资源化利用将越发重要并将成为物质利用的一个重要项目和垃圾分类处理的一个产业分支值得重视。走好厨余垃圾资源化利用的第一步为工艺技术、建设运营模式和基本价格奠定基础对厨余垃圾资源化利用及其产业发展尤为重要。本文针对厨余垃圾资源化利用的实际问题提出厨余垃圾资源化利用设施建设运营的约束条件。1.厨余垃圾的资源利用价值问题1.1厨余垃圾的资源化利用厨余垃圾资源化利用指从厨余垃圾中提取物质作为原材料或者燃料的活动。厨余垃圾资源化利用具备法律基础2022年版新固废法第六条规定国家推行生活垃圾分类制度第五十七条要求县级以上地方政府环境卫生主管部门负责组织开展厨余垃圾资源化、无害化处理工作。厨余垃圾具备资源化利用的物质基础含有较高的有机质（10%～20%）和蛋白质、脂肪、糖类等有机营养成分这些有机质可用于生产动物饲料、有机肥料和沼气、生物柴油、乙醇、氢气等生物能源。这里的厨余垃圾指狭义的厨余垃圾主要包括3条来源：（1）农贸市场产生的食物废料（2）家庭厨房产生的食物废料和食物残余（3）公共食堂及餐饮行业的食物废料和食物残余（餐饮垃圾）。农贸市场和家庭厨房产生的厨余垃圾以生料为主总固和有机质含量分别在20%左右和15%左右；餐饮垃圾的总固含量和有机质在10%左右。1.2厨余垃圾的资源利用价值厨余垃圾含有一定量的有机质和有机营养分这是厨余垃圾资源化利用的物质基础。但应看到厨余垃圾所含的有机质和有机营养分终究较少（一般低于30%）利用这些有机质生产饲料、肥料或生物能源时存在厨余垃圾资源化利用是否经济或厨余垃圾的资源利用价值是否够高的问题。衡量厨余垃圾的资源性要从两方面比较第一个是比较厨余垃圾混合到其他生活垃圾中焚烧、填埋处置（即生活垃圾混合处置）的成本第二个是比较一次资源生产的产品的成本。资源化利用厨余垃圾时的生活垃圾处理综合单价不能高于生活垃圾混合处置的综合单价理想情况是厨余垃圾资源化利用的单位成本不高于利用一次资源生产等量产品时的成本否则厨余垃圾资源化利用就是不经济的。“资源化利用厨余垃圾时的生活垃圾处理综合单价既不能高于生活垃圾混合处置的综合单价”要求厨余垃圾资源化利用的单价低于生活垃圾不分类时焚烧处理的单价。目前生活垃圾混合处理的综合单价低于焚烧处理单价（混合处置的综合单价在250元/吨以内焚烧处理单价在250元/吨以内）考虑到厨余垃圾分类处理后焚烧处理的收益有所提高在不抬高生活垃圾分类处理的综合单价约束下允许厨余垃圾资源化利用的单价适当高于混合垃圾处理的综合单价但应低于混合垃圾焚烧处理的单价。厨余垃圾资源化利用的理想情况是“厨余垃圾资源化利用的单位成本不高于利用一次资源生产等量产品时的成本”即不用财政补贴。对于20%TS的农贸市场和家庭厨房产生的厨余垃圾1t厨余垃圾大概可生产300kg左右有机肥料市场价在250元左右或生产120Nm3～160Nm3沼气市场价在250元左右即需要将厨余垃圾资源化利用的单位成本控制250元/吨～250元/吨。即使考虑财政补贴（垃圾处理费）厨余垃圾资源化利用的单位成本也应控制在“混合处置综合单价（或略高但不得高于混合垃圾焚烧单价）与资源产品生产成本之和”之内即250元/吨～250元/吨（最高不得高于250元/吨）。2.厨余垃圾资源化利用工艺流程问题2.1厨余垃圾资源化利用存在工艺流程过长和系统过于复杂问题规模化厨余垃圾资源化利用设施建设运营多采用受BOT、PPP等建设运营模式和建设营运成本导向定价法建设投资越大和营运成本越高企业所得利益便越高这导致厨余垃圾资源化利用设施普遍存在工艺流程过长和系统过于复杂的怪象甚至有些厨余垃圾资源化利用设施走上了歪路：规模奇大流程奇长价格奇高。一座设施动辄设计成上千吨的处理规模且集预处理、生物转换到产品利用等于一地甚至上马一些可有可无的装备和预处理工序无节制地延长流程和增大占地面积导致厨余垃圾资源化利用系统的复杂程度直追甚至超过混合垃圾焚烧发电系统的复杂程度和厨余垃圾资源化利用的单价比肩垃圾焚烧发电服务的价格甚至导致系统运转不稳定可靠。这种做法自然会让人怀疑推行垃圾分类是否具备经济性、甚至是否有必要。厨余垃圾处理应走规模适中、流程简短、价格低廉的道路。2.2厨余垃圾资源化利用工艺技术及其简化2.2.1子系统厨余垃圾资源化利用包括5个子系统：（1）厨余垃圾接收系统（2）预处理系统（3）资源化转换系统（4）资源化利用系统和（5）三废治理系统。核心和技术关键是预处理和资源化转换尤其是预处理对厨余垃圾资源化利用至关重要。厨余垃圾资源化利用工艺流程过长和系统过于复杂多因预处理工艺技术不当所致。2.2.2资源化转换方法厨余垃圾资源化转换方法可概括为3大类：动物转换、生物转换和物理化学转换。（1）动物转换：利用家禽（大动物）、蚯蚓、果蝇