冬瓜蒸鸡的做法.doc

HYPERLINK"http://www.zhufukc.com/recipe/18408?from=mail"\t"_blank"冬瓜蒸鸡
冬瓜蒸鸡
简介：
今天这道“冬瓜蒸鸡”绝对是一道低脂低热量的减肥菜，冬瓜几乎没有热量，而且能很好的帮助我们代谢；鸡肉在提供营养的同时热量也是较低；再采用健康的烹饪方式，无油烟，无需多余的油脂，将它们蒸熟。制作非常方便省事，即使无任何厨艺，都能完成
主料:
HYPERLINK"http://www.zhufukc.com/search/recipe/%E9%B8%A1%E8%85%BF?from=mail"\o"点击查看更多鸡腿相关菜谱"\t"_blank"鸡腿HYPERLINK"http://www.zhufukc.com/search/recipe/%E5%86%AC%E7%93%9C?from=mail"\o"点击查看更多冬瓜相关菜谱"\t"_blank"冬瓜
辅料:
姜蚝油料酒胡椒盐鸡精

制作流程：
1:用刀在鸡腿底部划一圈，再沿着骨头方向切开，顺着用刀将骨头上的肉踢下来

2:将鸡腿肉切成大小适中的块，加入盐，胡椒，料酒，鸡精，姜和蚝油

3:搅拌均匀腌制十分钟

4:将切成方块的冬瓜码放好，撒点盐

5:将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上

6:放在开水锅上蒸上十分钟

7:美味低脂的“冬瓜蒸鸡”就做好了

注意事项：
这道美食制作起来非常简单，而且低油低脂，很健康，操作起来无难度，只要注意提前将鸡肉腌制一下，而腌制好吃的关键就是加入点蚝油，这样鸡肉更入味，吃起来更鲜。