最新精编医学专题—《养猪与猪病防治》-三、猪的类型与品种认识解读.ppt

第三章猪的类型和品种(pǐnzhǒng)认识按经济类型划分(huàfēn)：瘦肉型(腌肉型)、脂肪型（脂用型）、肉脂兼用型（兼用型）根据来源划分：培育品种、地方品种、引入品种二、猪的品种(pǐnzhǒng)（1）华北(Huáběi)型（5）（2）华南(Huánán)型(9)（3）华中(Huázhōng)型(19)（4）江海(jiānɡhǎi)型(7)内江猪四川荣昌(rónɡchānɡ)猪四川成华猪四川雅南猪四川湖川山地猪湖北、四川、湖南乌金猪云南、贵州、四川关岭猪贵州（6）高原型(1)藏猪西藏、云南、甘肃2.我国猪品种(pǐnzhǒng)的遗传特性2.抗应激和适应性强中国猪种具有高度(gāodù)的抗应激性和适应性有些猪种对严寒（民猪等）、酷暑（华南型猪）和高海拔（藏猪和内江猪）有很强的适应性。绝大多数中国猪种没有猪应激综合征（PSS）3.肉质优良4.生长速度慢饲料报酬低5.屠宰率和胴体瘦肉率低3.国家级猪种资源保护(bǎohù)品种大花白(huābái)猪华中型广东省马身猪华北(Huáběi)型黄淮海黑猪山西省淮猪华北(Huáběi)型黄淮海黑猪淮河流域巴克夏猪(bākèxiàzhū)英国苏白猪苏联汉普夏猪美国(měiɡuó)（三）我国培育(péiyù)品种上海白猪约克夏猪x苏白猪x太湖(tàihú)猪完安徽省宣城地区(dìqū)山东省莱芜市分布于泰山山脉(shānmài)、汶河流域遍及泰安地区各县市。枫泾猪是太湖(tàihú)猪品种之一以沪浙交界的金山县（金山区）枫泾镇为原产地、苗猪集散地。内容(nèiróng)总结