蜂王浆的营养分析和养生攻略.doc

蜂王浆的药理和保健作用
我们已知道，在“蜜蜂王国”中蜂王和工蜂都是由受精卵发育而成的，但由于蜂王终生都吃蜂王浆．而工蜂只在婴儿时期吃3天蜂王浆，以后改为吃蜂蜜和蜂花粉，因此，蜂王发育成生殖器官健全的雌性蜂，工蜂则发育成生殖器官不健全的雌性蜂；而且蜂王身长比工蜂几乎长1倍，体重比工蜂重2倍。这说明蜂王浆具有独特的促进生长发育的作用．终生吃蜂王浆的蜂王，寿命一般可达4～5年，最长可达7～8年，而工蜂寿命仅为1～2个月，差别巨大．这说明蜂王浆具有延年益寿的作用．人们把蜂王浆视为生命的长寿因子，是十分确切的．蜂王繁殖后代，从春天到秋天，天天产卵，一昼夜可产和2000粒左右，日产卵的重量之和可超过蜂王自身体重。蜂王这种惊人的产卵能力，在生物界是个奇迹，而蜂王正是依*不断地吃蜂王浆来维持其产卵能力的．这说明蜂王浆具有促进新陈代谢的重要作用。蜂王浆的神奇作用引起了科学家们的注意，很多科学工作者对蜂王浆的功能因子、药理和生理作用等，进行了大量的分析、实验和研究，证明蜂王浆有多种药理和保健作用。
蜂王浆提高造血功能作用

蜂王浆有增强造血系统的功能。这是因为它所含的铜、铁等矿物质，能为血红蛋白的合成提供原料，蜂王浆中的B族维生素复合体促进了这一过程。通过动物实验证明，注射或口服蜂王浆，都能增加血红蛋白和网状组织细胞的数目及红血球的直径，能使血小板数目增加。我国学者观察了蜂王浆对病态造血组织的影响，结果是：当先用抗白血病药物6一硫瞟吟（6Mp）使小鼠的骨髓受到抑制，而后给小鼠口服蜂王浆时，蜂王浆可延长小鼠生存时间，对照组小鼠平均生存时间为6·5天，蜂王浆组小鼠平均生存时间则为13·9天，后者生存时间比前者延长1倍，并能减轻6MP对骨髓的抑制作用。蜂王浆还对苯胼引起的大白鼠骨髓抑制有较好的治疗作用，使末梢血网组织红细胞明显增加，并能兴奋骨髓的造血机能。
蜂王浆促进生长发育作用

蜂王浆有促进动物生长的作用，能加快小鼠、家兔、小牛、小羊的生长，使动物体重显著增加，毛皮增厚．如每日给大鼠口服小量蜂王浆（0.5～10毫克），于17日内体重就显著增加．国内外的实践证明，蜂王浆时患病婴儿有极好的促进生长发育作用，婴儿服用了蜂王浆后，改善了营养状况，增强了抗逆能力，加之蜂王浆特种成分的作用，可使生长迟缓的婴儿很快恢复发育进度，体重迅速增加．意大利普罗斯派里等早在1956年就证实了用蜂王浆治疗在幼儿发育不良的效果，他们通过对42例发育不良患儿给予蜂王浆治疗，其中5例早产的新生婴儿和37例体弱多病的较大婴幼儿服用蜂王浆，可很快使患儿血红蛋白增加，血浆白蛋白恢复正常，肌肉充实，体重增加．北京友谊医院儿科对虚弱婴儿给予蜂王浆治疗，发现与对照组有明显差异，表现在头发由少而黄变为多而黑，大便由不成形变为成形，脸色苍白变红润．对缺铁性贫血的儿童服用蜂王浆，也收到理想的治疗效果．
蜂王浆健脑益智作用

实践证明，食用蜂王浆能使大脑得到充足的营养，提高学生的计算能力、思维能力和开发智力．特别是考试前的学生服用蜂王浆后．都感到耳聪目慧，思路敏捷，记忆力增强，精神紧张状态也有明显缓解，感到精力充沛，能考出理想的成绩。苏州医学院儿科医学专业廖健毅在《高考之后话王浆》一文中写道：“我叫廖健毅，原湖南省炎陵县一中高考补习班学生，一直盼望能上大学。可是记忆力不强，身体支持不了，上课打不起精神，学习效果不明显，1995年参加全国高考，以412分落榜。去年4月份，炎陵县教师进修学校养蜂场叔叔把《蜂产品与蜂疗》专号杂志给我看，懂得了鲜王浆的用途和好处。怀着试试看的心情，我和在高三学习的弟弟各买了1千克鲜王浆，服用一周后，感到精力充沛，记忆力很快增强，学习的劲头更足了，晚上看书到12点钟也毫无倦意。蜂王浆伴我们度过了高考前最紧张的岁月，学习成绩有了明显的提高。7月参加全国高考，我和弟弟分别以534分和562分的好成绩被苏州医学院和东南大学录取，圆了我们的大学梦
蜂王浆能促进脑细胞的发育，增强中枢神经系统的功能，不仅能促进儿童的智力发育，对智力低下的儿童也有一定的治疗效果，而且可提高脑细胞的兴奋性，使疲劳的脑细胞更快地恢复，是脑力疲劳最好的恢复剂。蜂王浆之所以在健脑益智方面有良好的作用，是因为蜂王浆中含有多且全面平衡的营养成分综合作用的结果，特别是蜂王浆中的乙酸胆碱是增强记忆的重要物质，它是记忆和信息传递的支柱，对脑力、思维能力、记忆能力的提高和改善有重要作用。在自然界中，乙酸胆碱多以胆碱的状态存在，需在人体内产生生化反应，分解成乙酸胆碱后才能被吸收利用。而蜂王浆中是以乙酸胆碱的形式存在，在人体内可以直接吸收利用，而且含量很高，每100克鲜王浆中含有95．8毫克。因此，服用蜂王浆对于身体衰弱者用来提高智力和记忆力特别有效。
蜂王浆抗衰老作用
研究表明，蜂王浆具有很好的抗衰老作用．当前学术界对衰老现象