欧洲仔猪氨基酸营养_仔猪低蛋白质高生长性能的氨基酸平衡日粮.pdf

新研究
欧
奶体重可达7.5kg，仔猪阶段末期蛋白粉等动物源饲料原料在饲料中
洲—体重达30.7kg，通常在77日龄时的应用；氧化锌可抗腹泻和促生长，
仔猪体重可达30kg，体重从8kg增铜可促生长，但是2004年欧盟饲料
—味
仔长到30kg期间的平均日增重可达法规进一步限制了仔猪和生长肥育
之
仔猪462g/d。猪中氧化锌和硫酸铜的用量，生长
低素在欧洲市场内部，仔猪的断奶肥育猪中氧化锌的用量从250mg/
猪蛋（味日龄和平均日增重是变化的，其中kg降到150mg/kg，20kg以下的仔
白之平均断奶日龄最晚的是瑞士，35d猪饲料中硫酸铜的含量从175mg/
法素
质断奶，其平均日增重为410g/d，仔kg降到170mg/kg；抗生素曾一度
氨国（
高中猪断奶日龄最早的是法国，25d断被用于提高仔猪机体健康和促生长，
基生）国奶，其平均日增重为450g/d；而仔而欧盟饲料法规在2006年全面禁止
长有）猪断奶后平均日增重最大的是英国，在饲料中使用抗生素。在受到这么
有
性500g/d，其断奶日龄为26d；平均多限制因素的影响后，营养学家如
酸限限
能日增重最小的是比利时，310g/d，何确保断奶仔猪的生长性能和饲料
公公
的司其断奶日龄为27d。断奶日龄和平均采食量，如何用营养措施来维持仔
营司/
氨日增重之间看不出有必然的联系。猪的机体健康呢？
基/陈
DrDelphineMELCHIOR春2断奶是一个艰难的过渡3如何配制低蛋白高生长
养酸梅
性能的仔猪日粮
平断奶前后的一段时期是猪生长
衡整的敏感时期。在这个时期，猪的营3.1控制饲料中蛋白质水平
日理
编养来源从优质的母乳变为人工配制仔猪阶段更容易发生腹泻，这
粮译的固体饲料。由于消化系统不能完一方面是由于仔猪断奶后存在很大
全适应这种转换，仔猪时常会发生的应激，另一方面断奶仔猪的消化
消化不良，导致采食、生长和健康系统还处于发育阶段，对各种营养
著受到影响。物质的消化吸收能力有限。近20年
此外，仔猪断奶后分群、转舍、来，国外很多研究学者致力于仔猪
1欧洲仔猪饲养方案及其
注射疫苗以及温度变化等应激因素日粮中粗蛋白质和腹泻率之间相关
生长性能
会对仔猪正常的生长发育造成各种性的研究发现，随着日粮中粗蛋白
与中国仔猪的断奶日龄相程度的影响。从母猪身边分开，和质水平逐渐下降，仔猪腹泻率呈显
似，欧洲仔猪的平均断奶日龄为来自不同母体的断奶仔猪混群，这著下降的趋势。这是因为，蛋白质
21d～28d。仔猪阶段的饲料通常分些应激因素都会给仔猪断奶后的生的消化首先是在胃内盐酸的作用下，
为3个阶段：（1）教槽料：通常是长带来巨大的压力，造成仔猪的采其3级空间结构被降解成多肽，由
哺乳仔猪在母猪的引导下采食；（2）食量降低、增重缓慢甚至负增重，于仔猪分泌盐酸的能力有限，所以
开食前的饲料：一般在20日龄时，饲料转化率下降，仔猪的消化系统当日粮中粗蛋白质水平下降后，这
体重达7kg的小猪，一直采食开食紊乱，一段时间后，同舍的仔猪生些相对较少的蛋白质可以得到充分
前料直到体重达15kg；（3）开食料：长速度参差不齐，但是处在同一饲的降解，食糜的酸性相对较高，进
一般小猪断奶后20～50日龄期间养环境下，这又造成了新的应激。入肠道后段发酵的食物残渣减少了，
采食，体重从15kg到30kg。在法虽然动物蛋白原料比植物蛋白有害的细菌在pH值相对较低的后
国，平均每头母猪年产仔猪数达20原料具有更好的消化性，但是2000肠道发酵增殖的机会大大降低了，
头，采用这种饲养方案的仔猪，断年欧盟饲料法规禁止肉骨粉、血浆因此仔猪的腹泻率下降了。

2007.08NEWFEED17
NEWFEED新研究

仔猪阶段的生长性能决定猪整净环境状态下提高仔猪日粮中色氨需求，取得了很好的效果。综合
个生长阶段的生长水平，降低仔猪酸的添加量研究结果发现，肮脏状国外学者(Usry,1999;Schutteet
日粮中粗蛋白质的含量是否会影响态下提高色氨酸的用量可显著改善al,.1995;Adeolaetal.,1994;Gatel
仔猪的生长性能呢？综合国外13位仔猪的免疫力，提高生长性能。&Feteke,1989b;Gatel&
学者研究的结果发现，仔猪日粮中3.3采用净能和可消化氨基酸体Feteke,1989a;Lewis&Peo,1986)
粗蛋白质水平在一定范围内变化时，系配制仔猪日粮对仔猪日粮中可消化苏氨酸与可消
仔猪的日增重和饲料转化率不发生我们知道能量体系的发展经历化赖氨酸的比对仔猪日增重和饲料
变化，这表明在一定范围内降低仔了总能、消化能、代谢能和净能体转化率影响的研究结果发现，当平
猪日粮粗蛋白质水平，能维持仔猪系。传统教科书上的理念，对于猪均日增重和饲料转化率达到最好
较高的生长性能,降低腹