瘦身与减肥.doc

瘦身与减肥
-----研究性学习结题报告
组长：邢捷鹏组员：咸冬冬赵庆庆陈姝婕

指导教师：韩俊龙

研究背景
改革开放以来，人民生活水平不断提高，特别是一些经济水平发达的地区，很多家庭已经进入了小康水平。独身子女的成长发展成为家庭的关注热点，身体健康也是很重要的一环。长辈总怕孩子的营养不够，从膳食到营养品应有尽有，独生子女受到宠爱，吃什么有什么，儿童形成一定程度偏食，多食。从幼儿园到小学、中学，由于受升学等压力影响孩子又很少参加体育活动，如此就形成了吃的多，消耗少，过多的能量就转变为脂肪存留在体内而渐成肥胖。儿童少年肥胖应该认为是脂肪细胞增大和脂肪细胞增多的结果，脂肪细胞的增多一直持续到青春发育期早期。

摘要
一..肥胖的分类:1.遗传因素引起的遗传性肥胖
2.继发性发胖
3.单纯性肥胖
二.肥胖的判断:1标准体重2肥胖度
三.常见的减肥食物：黄瓜、黄瓜、白萝卜、韭菜、冬瓜、绿豆芽、豆制品
四.减肥运动：减肥运动最佳减肥时间,运动见长肥的类型
五.切务滥用减肥药：减肥茶、减肥糖的危害

正文
一．肥胖的大致分类
1.遗传因素引起的遗传性肥胖
肥胖会有遗传，即父母肥胖，子女也会发胖。初身婴儿体重与小儿肥胖的关系也很密切。与先天的遗传基因有关，取决于脂肪细胞数目的多少和脂肪细胞所含的脂肪数量的大小两个因素。
2.继发性发胖
常因病理原因引起的肥胖，并带有特殊的症状，这称为继发性肥胖，需要与单纯性肥胖加以区别。如因疾病引起的肥胖则应对症治疗，肥胖问题也就容易解决。继发性肥胖多因下丘脑或垂体病变、甲状腺功能减退、肾上腺皮质功能亢进、性腺功能减退以及胰岛性各哦旁等引起。
3.单纯性肥胖
指非特殊性疾病引起的肥胖，主要有于食物摄入多，消耗少，而造成营养过剩。我们通常所说的肥胖就是指单纯性肥胖。90年代以来，儿童青少年单纯性肥胖成为儿童青少年体质研究者关注的一大问题。一些大中城市儿童肥胖比例逐年增加。单纯性肥胖形成主要原因有以下几个方面：
（1）热量摄取过多
单纯性肥胖的主要原因是吃的过多，摄取的食物所含热量超过机体基础代谢、生长发育等能够消耗的需要，多余的营养物质特别是糖将转变为脂肪堆积体内，使机体脂肪增加，脂肪细胞增生。营养过剩是当今独身子女普遍存在的现象，也是儿童青少年肥胖的重要原因。
（2）不好运动或很少运动
许多肥胖儿童青少年的活动往往比体重正常者的活动量要小。据美国学者的调查发现有67.5%的肥胖学生平时很少活动，肥胖学生在体育课上大部分时间是站着不动或只有轻微的活动。这样会因为运动过少而出现热量消耗减少，多余营养物质转化为脂肪储存体内从而是人发胖。已经肥胖的青少年由于体内脂肪堆积，身体有些笨拙，行动不便，某些活动受限制也越发不爱运动，热量消耗也减少，这样形成了一种增肥的倾向。
（3）体内脂肪细胞数目增多和脂肪细胞内脂肪含量增加
脂肪细胞在人的一生中有三个明显的增殖期：胎儿发育中出生前的三个月；婴儿出生后头一年内；青春发育期。在这三个时期，脂肪细胞很敏感，最容易引起大量的繁殖。脂肪细胞数量的增多，主要在婴儿期，其后主要是脂肪细胞的体积的增大，且增多的数目不可能在减少。青春发育期适当注意不可营养过剩，这个时期也很重要，过度营养亦造成脂肪细胞再度增多和脂肪细胞的增大。所以说，肥胖了减肥是必要的，防患于未然是更重要的，预防是关键。
二．肥胖的判断
1.标准体重（kg）=[身高（cm）-105]*0.95，超过标准体重20%为肥胖。
2.肥胖度=[实际体重（kg）-标准体重（kg）]/标准体重（kg）*100%，肥胖度在10%以内，被认为是标准体重，在10%—19%之间为超重，在20%—29%之间为轻度肥胖，在30%—39%之间为中度肥胖，超过40%为重度肥胖，肥胖度在20%以上者应进行减肥。
三．常见的减肥食物：
黄瓜：有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪
白萝卜：促进新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积
韭菜：含纤维较多，促进肠道的蠕动，清洁肠道
冬瓜：分解过剩的脂肪，有通便的作用
绿豆芽：产热少，不易使脂肪堆积皮下
豆制品；含丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进代谢，使皮下脂肪不易堆积
四．减肥运动
1.时间应在每天下午的四点至晚上九点为宜，黄昏七至八点最佳。此时运动可以消耗晚饭摄取的能量，防止吃后，睡时能量的堆积。
2.内容以自然化、兴趣化为主的慢性运动为主，如散步、慢跑、玩球、跳绳、活动游戏等户外活动。因为慢性运动是有氧运动，更有利于减少皮下脂肪的数目、缩小皮下脂肪的体积。
五．切勿滥用减肥药
有些人为了减肥或保持身材苗条，每餐只吃一丁点，甚至常以水果充饥，不敢“越雷池一步”。这且不说。还有一些人为了自己的体型健美，竟然去乞求减肥药。这更是一种对身体有害的途径，其结果往往适得其反，减肥未成，又田新病。
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