吃水果的意外收获.ppt

吃水果的意外收穫吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、
煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。
這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5―羥色胺物質的含量。
研究發現，抑鬱症患者腦中5―羥色胺的含量就比常人要少。吃草莓能培養耐心，因為它屬於低矮草莖植物，
生長過程中易受污染，因此，吃之前要經過耐心清洗：
先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨後用鹽水浸泡5～10分鐘，
最後再用涼開水浸泡1～2分鐘。
之後，你才可以將這粒營養豐富的“活維生素丸”吃下。葡萄特別適合“懶惰”的人吃，
因為最健康的吃法是“不剝皮、不吐籽”。
葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養。
紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，
就是因為它連皮一起釀造。而法國波爾多大學的研究人員也發現，
葡萄籽中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質opc，
進入人體後有85%被吸收利用。梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。
它水分充足，富含維生素a、b、c、d、e和微量元素碘，
能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、淨化，
還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。
但吃梨時一定要細嚼慢咽才能較好的吸收。柚子是保證人體健康，使心血管系統健康運轉的水果。
它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，
減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，
預防動脈硬化和心髒病。
研究者還發現吃8只柚子能明顯促進運動中受傷的組織器官恢復健康。每天吃少量的蘋果就能預防多種疾病，
還讓人有飽腹感，不愧是水果中最務實的。
美國癌症研究中心特別建議人們常吃蘋果來預防癌症，
因為其中含量豐富的phytochemical天然抗氧化劑，
能夠有效消除自由基，降低癌症發生率。番茄乃是特具茄紅素的超級食物，
可抑制體內自由基的產生，防止細胞病變，
並且富含檸檬酸與蘋果酸，
能清熱解毒、保肝利尿，
對改善宿醉十分有效。檸檬含有“黃酮類”，可殺滅多種病原菌，
並且富含檸檬酸及檸檬油精，
有助於增加肝臟的酵素含量，
加速分解致癌的化學物質，
清除積存於肝臟內的雜質與毒素。西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質及胺基酸，
除了改善中暑發燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外，
有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃，療效顯著。中醫認為楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效，
適用於風熱咳嗽、牙痛、口腔潰瘍、
尿道結石、酒精中毒、小便不利等症，
尤其對正進行放射治療的癌症病人，
多吃楊桃有防護黏膜損傷的療效，
但腎功能異常者千萬不可吃。獼猴桃營養豐富，不但可補充人體營養，
還可防止致癌物質亞硝胺在體內生成；
另外有降低膽固醇及甘油三脂的作用。荔枝有生津、益智、促氣養顏作用，
常吃補脾益肝悅顏，生血、養心神，
祖國醫學認為：
常食荔枝可使人百色紅潤，身體健康。桑椹分為黑、白兩種，均可食用。
味甘性寒、補肝益腎、
滋陰養血、發明目。龍眼味甜，主要功效可開胃益脾，
養血安神，補虛長智，
在《神農本草經》中還說
可驅五臟邪氣，厭食、除蟲毒等等。鳳梨的果肉中含有一種獨特的酶，
能分解蛋白質。
因此，若是吃了大量肉類菜肴後，
再嚼上幾片鮮鳳梨，
對消化吸收幫助很好。榴槤含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，
是良好的果品類營養來源。榴槤有特殊的氣味，不同的人感受不同，
有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥鬱。
榴槤的這種氣味有開胃、促進食欲之功效，
其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。火龍果營養豐富，功用獨特，
對人體健康有絕佳的功效。
它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、
豐富的維生素和水溶性膳食纖維。
白蛋白是具黏性、膠質性的物質，
對重金屬中毒具有解毒的功效。桃子性溫，味甘酸，
能消暑止渴、清熱潤肺，有“肺之果”之稱，
適宜肺病患者食用。桃子果實營養豐富，
尤其鐵的含量較豐富，是缺鐵貧血患者的理想食療佳果。
此外，桃子含鉀多，含鈉少，適宜水腫患者食。
炎夏食桃，可養陰生津，潤腸燥。