麦当劳运作管理案例.pptx
YY****。。
亲,该文档总共22页,到这已经超出免费预览范围,如果喜欢就直接下载吧~
相关资料
麦当劳运作管理案例.pptx
McDonald's目录1.形象代言人2.公司概况3.发展历史4.福布斯2013美国快餐连锁50强5.访问麦当劳(演武路店)后台采访-炸薯条汉堡包制作过程全程:2.面包出炉,需要对比烤炉上面的标准,不足或过火都是废品3,果酱的分量也有严格的要求,要来回挤一次。5,放入鸡腿7,折叠包装好的汉堡包,装入纸盒包装,顾客最终拿到的就是这样的6.流程观察记录—顾客就餐流程7.食物制作流程的瓶颈汉堡王麦当劳流程方案对比9.麦当劳的市场竞争策略10.对运作管理的影响Thankyou
运作管理案例-玩具小熊 麦当劳和汉堡王快餐店.ppt
玩具小熊麦当劳和汉堡王快餐店玩具小熊制作流程图一个班次生产的玩具小熊一周七天每天三班生产的玩具小熊一个班次结束时各工序累积库存每个工人空闲时间及时间利用率作业流程改进麦当劳各项指标汉堡王各项指标曲线流水现瑞典式流水线汉堡王某店工作间平面图汉堡王某店现行流程图改进意见汉堡王运作能力分析汉堡王运作能力分析汉堡王运作能力分析增加三明治对餐厅运作的影响Favoranalyze:三明治的口味分析应该增加适合三明治的口味对汉堡王就餐运作的建议对汉堡王就餐运作的建议感谢您的关注
运营管理案例-麦当劳.doc
最新可编辑word文档最新可编辑word文档最新可编辑word文档运营管理案例分析————麦当劳的运营管理分析第五组梁秋月32013020104薛顺琴32013020084宣懿家32013020118郭季凡32013020131麦当劳的使命和愿景使命——质量、周到的服务、清洁的环境、为顾客提供更有价值的食品愿景——成为世界上最好的快餐厅,控制全球食品服务业选址策略麦当劳迅速发展成为世界上最大的快餐企业。其餐馆遮布全球,如今已超过31000家。它们每天为5200万顾客服务,年累计销售额近600亿美元。与此同
运营管理案例-麦当劳.docx
运营管理案例分析————麦当劳的运营管理分析第五组梁秋月32013020104薛顺琴32013020084宣懿家32013020118郭季凡32013020131麦当劳的使命和愿景使命——质量、周到的服务、清洁的环境、为顾客提供更有价值的食品愿景——成为世界上最好的快餐厅,控制全球食品服务业选址策略麦当劳迅速发展成为世界上最大的快餐企业。其餐馆遮布全球,如今已超过31000家。它们每天为5200万顾客服务,年累计销售额近600亿美元。与此同时,行业竞争日愈激烈,如果占据更广大的市场份额,如何合理选择新的店
浅谈麦当劳的运作管理PDF8(1).pdf
《运作管理》小组案例浅谈麦当劳的运作管理指导老师:许志端教授小组成员:翁章卫唐秀玉姜志强吴新友肖文(麦当劳餐厅福建/江西地区人力资源总监)《运作管理》小组案例麦当劳的运作管理1955年世界第一家麦当劳餐厅由创始人雷-克洛克在芝加哥成立,黄金双拱门下的美味汉堡和亲切服务,立刻受到各界人士的欢迎;今天麦当劳在全世界6大洲的超过120多个国家中拥有超过30,000家餐厅,每天为全世界4,500万以上的人士提供超值美味的麦当劳汉堡,并且每3小时就有一家麦当劳在世界每个角落诞生!快速扩展的惊人速度,使得走遍世界各地