浅谈麦当劳的运作管理PDF8(1).pdf
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麦当劳与肯德基的生产运作调研报告在经济高速发展的当代,服务业繁荣发展,其中最引人瞩目的当属餐饮业的发展,各种餐馆,饭店雨后春笋般出现在街头巷尾,快餐业的发展尤为迅猛,最具代表性的莫过于麦当劳与肯德基的两大快餐巨头。麦当劳1940年创立于美国,初始仅为一家简陋的汽车餐厅,而后经发展采取了特许经营模式,如今已发展成为全国大型连锁餐厅,在全球大约拥有三万家分店,主要售卖汉堡包,冰品,饮料,炸鸡,薯条等快餐食品。麦当劳作为一家快餐连锁企业发展迅猛,麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元,净利润为16.4
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