说出加酶洗衣粉的洗涤原理.ppt

1、说出加酶洗衣粉的洗涤原理；
2、探讨温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响；
3、探讨不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物的洗涤效果的区别。（一）普通洗衣粉1、定义：加酶洗衣粉的洗涤效果①蛋白酶③淀粉酶⑤复合酶1、某洗衣粉较易清除衣物的血渍和奶渍，说明该洗衣粉中加入的是什么酶？为什么？4.为什么用后须彻底清洗双手？三影响酶活性的因素有、和。二．实验设计
思考：3个探究实验的变量分别是什么？
实验设计遵循的原则？

⒈阅读：“[资料一]有效地控制变量”探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果的不同：
小组讨论分析以下问题：
⑵你同意B同学观点吗？请说明理由

⑶影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有哪些？
⒉阅读[资料二]探究温度对加酶洗衣粉效果的影响：⒊探究不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤效果的比较
在实验中，是变量，其他因素在实验中保持不变；水温应保持不变。在实施活动时，通常应采用当地的常温，如果是冬季水温过低，就应采用的方法，使温度达到25℃～35℃。
不同种类的洗衣粉对同一污渍或不同污渍洗涤效果的列表比较“衣领净”含高效表面活性剂、还原增白剂、液体蛋白酶制剂等成分，可洗去领口、袖口的顽渍及其它顽渍，而一般洗衣粉效果较差。（三）普通洗衣粉和加酶洗衣粉异同使用加酶洗衣粉要注意的问题：
⒈对于蛋白质面料的衣物不能使用蛋白酶洗衣粉
⒉使用加酶洗衣粉要注意温度的控制，和浸泡时间
⒊使用加酶洗衣粉洗衣后要注意洗手
⒋衣服的洗涤，不仅要考虑洗涤效果，还要考虑衣物的承受能力，洗涤成本等因素
⒌酶作为一种生物催化剂，有一定的寿命，不能放置太久(1)将5支(或更多)试管编号，分别注入10mL3％的过氧化氢溶液。
(2)向各试管中加入相应的pH缓冲液，使各试管中的反应液的pH按梯度变化依次稳定在5.0，6.5，7.0，7.5，8.0(或按试管数设置相应的pH梯度变化溶液)。
(3)分别向各试管中加入等量的薪鲜肝脏研磨液。(4)记录单位时间内各试管中气泡生成景，或用排气法收集单位时间内产生的氧气。
(5)通过分析各试管中氧气的生成量，说明过氯化氢酶的最适pH。