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乳铁蛋白行业报告.pptx
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乳铁蛋白主要内容什么是乳铁蛋白？乳铁蛋白的结构奥秘来源2、乳铁蛋白的生理功能及原理1、抗-菌、病毒、寄生虫的作用及原理——夺铁实验1.1、抗-菌、病毒、寄生虫的作用及原理——吸附和阻止2、乳铁蛋白的生理功能及原理2、防止肠胃炎的发生实验2、乳铁蛋白的生理功能及原理3、乳铁蛋白的免疫调节功能实验32、乳铁蛋白的生理功能及原理4、促进铁离子的吸收实验2、乳铁蛋白的生理功能及原理5、抑制脂肪过氧化作用5、抑制脂肪过氧化作用演讲的内容3、影响乳铁蛋白活性的因素3、影响乳铁蛋白活性的因素实验结论谢谢此课件下载可自行
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乳铁蛋白乳铁蛋白不仅参与铁的转运而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能被认为是一种新型抗菌、抗癌药物和极具开发潜力的食品和饲料添加剂。乳铁蛋白广泛分布于哺乳动物乳汁和其他多种组织及其分泌液中〔包括泪液、精液、胆汁、滑膜液等内、外分泌液和嗜中性粒细胞人乳中乳铁蛋白浓度约为1.0-3.2mg/ml是牛乳中的10倍〔牛乳中含量为0.02-0.35mg/ml〕占普通母乳总蛋白的20%。血液中乳铁蛋白主要来自中性白细胞骨髓、子宫内膜及胎盘等也能分泌少量的乳铁蛋白进入血液。第五
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