海底捞解决方案的可行性-豆柴文库

海底捞解决方案的可行性.pptx

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海底捞营销风险和解决方案定位出现问题海底捞将深圳作为试点推出早餐和椰子鸡锅。要谈海底捞早餐必先谈海底捞火锅.近几年火锅品类需求旺盛，海底捞功不可没.品类需求的大小，既有品类先天潜力因素，也是品牌推动的结果.那么,作为火锅品类的领导品牌“海底捞”的定位是什么？是"服务”吗？我们的答案是：NO！"服务"最多算是海底捞的特色，而这一特色正在逐渐失去竞争优势.那么海底捞真正的定位是什么呢?海底捞的定位应该是："四川火锅领导品牌”,因为说到四川火锅，在更多顾客的心智中会想到“海底捞”.海底捞可以谦虚不说，但这一认知

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海底捞你学得会摘要：海底捞作为近年来一家新兴起的餐饮品牌，在火锅行业的众多品牌中脱颖而出。它成功原因在于本身具备优质的口味、提供良好的服务以及制造口碑营销的积极影响。本文将从分析海底捞火锅店的优势出发，结合其特有的服务营销策略，提出对餐饮业服务营销的建议与意见。关键词：海底捞、服务、科学管理、管理理念正文：一、相关概念服务营销：服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下，为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。海底捞：海底捞餐饮有限责任公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各

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