一种夹持式贝类蒸煮机.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102870858A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102870858A(43)申请公布日2013.01.16(21)申请号201210328474.X(22)申请日2012.09.07(71)申请人李府谦地址264300山东省威海市荣成市世纪小区1号楼605室(72)发明人李府谦(51)Int.Cl.A22C29/04(2006.01)权利要求书权利要求书1页1页说明书说明书44页页附图附图33页(54)发明名称一种夹持式贝类蒸煮机(57)摘要本发明涉及一种夹持式贝类蒸煮机，其包括一蒸煮槽；一装配在蒸煮槽内、由驱动装置驱动回转的链式输送带，该链式输送带经改向轮改向在两输送链轮上构成水平输送部、大倾角输送部和回转部；一装配在蒸煮槽内、由传动装置驱动回转、由水平夹持部和回转部构成的链式夹持带，且链式夹持带水平夹持部位于链式输送带水平输送部上方；一摊平轮；一承托链式输送带水平输送部的输送支承架；一向下压靠链式夹持带水平夹持部的夹持下压架；与蒸汽进管相连通的加热管；其中，链式夹持带与链式输送带同步、反向回转。本发明制造成本低，实现贝类连续蒸煮加工，生产效率高。CN102875ACN102870858A权利要求书1/1页1.一种夹持式贝类蒸煮机，其包括一由驱动装置驱动的链式输送带、一进料斗和一蒸汽进管，所述的驱动装置包括一输送电机、一输送减速器和两对分别对称非转动装配在两输送链轮轴上的输送链轮，所述的链式输送带环绕装配在所述的两对输送链轮上，所述的输送电机经输送减速器传动联接一输送链轮轴，经该轴上的输送链轮驱动链式输送带在两对输送链轮上回转，其特征在于：其还包括一蒸煮槽，该蒸煮槽由机架支撑水平放置，其具有上敞的槽口，在槽体底部设有排污阀，在蒸煮槽的输出端上对称固定有伸出槽体外部的支架；所述的一输送链轮轴转动支撑在蒸煮槽输入端的槽体内部，另一输送链轮轴转动支撑在支架上；四改向轮，该四改向轮两两对称装配在蒸煮槽的槽体内部，且分别对应压靠在链式输送带的上、下转向部位，链式输送带经四改向轮改向在两对输送链轮上构成水平输送部、大倾角输送部和回转部；所述的进料斗固定在蒸煮槽的输入端上，其出料口位于链式输送带水平输送部一端上方；一由传动装置驱动的链式夹持带，所述的传动装置包括动力传动部件和两对分别对应非转动装配在两夹持链轮轴上的夹持链轮，两夹持链轮轴水平、转动支撑在蒸煮槽的槽体内部，所述的链式夹持带环绕装配在所述的两对输送链轮上构成水平夹持部和回转部，所述链式夹持带的水平夹持部位于链式输送带的水平输送部上方，所述的动力传动部件传动联接一夹持链轮轴，经该轴上的夹持链轮驱动链式夹持带在两对夹持链轮上与所述的链式输送带同步、反向回转；一由传动件驱动转动的摊平轮，该摊平轮经一轮轴转动支撑在蒸煮槽的槽体内部，且位于链式夹持带与进料斗出料口之间、链式输送带的水平输送部上方；一输送支承架，该输送支承架经下安装架水平固定在链式输送带的水平输送部与回转部之间，承托链式输送带的水平输送部；一夹持下压架，该夹持下压架经上安装架水平固定在链式输送带的水平夹持部与回转部之间，向下压靠链式夹持带的水平夹持部；一根或一根以上带有蒸汽出孔的加热管，该加热管水平固定在下安装架下部，其与伸出蒸煮槽槽体外部的蒸汽进管相连通。2.根据权利要求1所述的一种夹持式贝类蒸煮机，其特征在于：其还包括一设置在蒸煮槽槽口上的槽盖。3.根据权利要求2所述的一种夹持式贝类蒸煮机，其特征在于：所述的蒸煮槽及槽盖，其外部分别设有保温层。4.根据权利要求1所述的一种夹持式贝类蒸煮机，其特征在于：所述的链式输送带、链式夹持带为不锈钢网带。2CN102870858A说明书1/4页一种夹持式贝类蒸煮机技术领域[0001]本发明涉及一种加工双壳贝类的设备，尤其是一种夹持式贝类蒸煮机。背景技术[0002]贝类水产品批量化的传统加工方法是将贝类采用大口锅进行蒸煮后，再采用人工进行剥壳、取肉，生产效率低。近年来，贝类批量加工逐渐采用机械化设备。例如，2011年1月5日授权公告的CN201690972U中国实用新型专利公开的“一种新型贝类蒸煮设备”，其包括蒸煮罐、传送带和传动机构以及电气控制装置，蒸煮罐为密闭结构；所述的传送带由传动机构带动传送，其结构特点：传送带置于蒸煮罐中,进料口设于蒸煮罐的一头上方且位于蒸煮罐内的传送带一头上方；出料口设于蒸煮罐的另一头下部且位于传送带另一头下方；所述的传动机构包括电机、减速机和链传动机构，电机经减速机连接链传动机构，在蒸煮罐上设有进蒸汽口、排气口、压力表和温度表。上述公开的贝类蒸煮设备，是将贝类水产品通过进料口进入蒸煮罐，落在罐内的传送带上，再由传送带把原料传送到固定位置，关闭进料口，向蒸煮罐内注入蒸汽达到额定压力和温度，保持一定时