高职院校顶岗实习教学管理模式存在的问题及对策研究——以酒店管理专业为例.docx

高职院校顶岗实习教学管理模式存在的问题及对策研究——以酒店管理专业为例
随着社会的发展和经济的进步，高职院校的顶岗实习已经成为一种必要的实践教学环节。然而，在实践教学中，高职院校顶岗实习教学管理模式也面临着一些问题。本文主要以酒店管理专业为例，探讨高职院校顶岗实习教学管理模式存在的问题及对策。
一、问题分析
（一）实习企业资源不足
高职院校的顶岗实习需要依托实习企业提供实践机会。但是，实习企业数量有限，同时很多企业不能提供质量过硬的顶岗实习机会，导致实习学生无法得到实践锻炼，影响了实习效果。
（二）实习环节缺乏标准化管理
由于实习企业数量较多，要求不同，导致高职院校的顶岗实习环节缺乏标准化管理。这使得实习学生在实习过程中难以得到统一的管理和指导，也难以获得能力培养和技能提升的机会。
（三）实习学生缺乏实践能力
由于学生在大学期间缺乏实践经验，加之实习机会匮乏或者是实习时间较短，导致实习学生在实践中存在诸多缺陷。他们不仅不能很好地应对实习任务和压力，而且也无法发掘自己的实践能力和潜力。这种情况容易形成自我封闭和“学院派”心理，不利于学生的成长和能力提升。
二、解决对策
（一）加强与企业的合作
高职院校应该积极地与企业合作，扩大实习企业的数量和质量，为实习学生提供更为广阔和全面的实践空间，使学生能够更好地获得实践机会。同时，高职院校应该抓住当前市场的机会，尽可能地利用优质资源，扩大实习企业的资源范围，提高实习质量。
（二）加强教学管理标准化
高职院校应该建立实习管理的标准化制度，严格执行各项规定，以确保实习环节的质量和效果。同时，实习学生应该在校学习阶段加强实践能力的培养，充分利用各种实践教育资源和实验场地，提高自己的实践能力，为日后的实践工作做好准备。
（三）强化实习学生的实践训练
高职院校应该在实习过程中加强对学生的实践训练，充分发掘学生的实践能力和潜力，创造更多的实践机会和情境。同时，高职院校也可以结合实践训练的成效，制定相应的考核评价制度，用以鼓励学生的实践积极性和才能发掘。
三、结论
综上所述，高职院校的顶岗实习教学管理模式面临较多的问题，但是这并不意味着我们就要放弃顶岗实习这一重要的实践教学环节。相反，我们应该认真分析实践教学问题，制订相应的教学改革方案，不断完善教学管理机制，扎实推进实践教学工作，培养更多的高素质人才，为实现“中国梦”贡献力量。