九年级化学下册 第十二章 第二节 中档难度提升题(pdf，含解析) 北京课改版 试题.pdf

2017-2018学年北京课改新版九年级化学第十二章第二节中档难

度提升题（pdf有答案）

一．选择题（共20小题）
1．化学与生活密切相关。下列说法或做法正确的是（）
A．为防止骨质疏松，饮食中多吃含铁元素的食品
B．为防止海鲜变质，使用甲醛浸泡进行长期贮存
C．为保持腊肠味鲜，腌制时添加过量的亚硝酸钠
D．为使蛋糕更松软，烘焙时加入适量的小苏打粉
2．人体缺碘易引发的病症是（）
A．甲状腺肿大B．骨质疏松C．侏儒症D．贫血
3．中学生正处在生长发育的关键时期，足够的营养显得尤为重要。则关于下列
饮食说法中正确的是（）
①维生素和水都是人体必须的营养素
②豆浆是富含蛋白质的食品
③锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂
④骨头汤中含有钙元素，青少年可经常食用以防患佝偻病
⑤为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘单质

A．①②④B．②④⑤C．①③④D．①②④⑤
4．如图是某品牌奶粉包装袋上的部分信息，下列解读错误的是（）

A．吃奶粉最主要目的是补充蛋白质
B．营养成分中的“锌”是人体必需的微量元素
C．维生素可调节新陈代谢、预防疾病
D．每100克奶粉中脂肪提供的能量最多
5．下列说法中不正确的是（）

（）
A．鸡蛋和瘦肉都能为人类提供蛋白质

B．葡萄糖锌（C12H22O14Zn）中含有的微量元素是Zn
C．用福尔马林浸泡海鱼保鲜，可保持鱼类的鲜味，对健康有利
D．糖类在人体内氧化放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要
6．我省名茶太平猴魁味甘、苦，微寒，是我国传统天然保健饮料，主要成分有
咖啡碱、茶多酚、蛋白质、糖类、维生素等，其中属于提供人体主要能量的营养
物质是（）

A．咖啡碱B．维生素C．蛋白质D．糖类
7．“关爱生命，注意安全，拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述正确的是
（）

A．室外发生火灾时，用湿毛巾捂住口鼻，顺风及时逃离现场
B．用亚硝酸钠代替食盐烹调食物
C．做蛋糕时加入少量的小苏打，使它更松软
D．霉变花生高温处理后，压榨成花生油
8．生活中处处有化学，下列说法正确的是（）
A．将硝酸铵与熟石灰混匀后一起撒入农田，施肥的同时改良酸性土壤
B．用适量的食用碳酸氢钠做糕点，使糕点松软可口
C．用甲醛浸泡海产品，延长保鲜时间
D．向火腿肠中添加工业用盐亚硝酸钠，使其肉质鲜美
9．“吃得营养，吃出健康”是现代人们普遍的饮食追求。下列说法符合这一追求
的是（）

A．霉变的花生禁止食用B．在食品中加入大量防腐剂
C．用甲醛溶液浸泡毛肚D．大量摄入铁元素预防贫血
10．下列食物中富含蛋白质的是（）
A．傣乡贡米B．大庄花生油C．马站蓝莓D．和顺咸鸭蛋
11．烩面是一种令大众喜爱的营养美味。下列制作烩面用到的食材中富含糖类的
是（）

A．羊肉B．青菜C．小麦粉D．花生油
12．“扁粉菜”是安阳的特色小吃，其主要配料红薯粉条中富含的营养素为（）

（）
A．糖类B．蛋白质C．维生素D．无机盐
13．妈妈为小红准备的一份午餐是：米饭、炒肉丝、豆腐、鸡蛋汤。你认为这份
午餐搭配中最缺失的营养素是（）

A．维生素B．糖类C．蛋白质D．水
14．生活习惯直接影响人体健康，小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理
（）

A．爸享受运动，大量出汗后常饮用含无机盐的饮料
B．小明长期偏食“洋快餐”
C．妈为了保持身材，只吃蔬菜和水果
D．奶不忍浪费，即使食物霉变仍然食用
15．下列说法或做法正确的是（）
A．人体缺少必需微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂
B．房屋着火可以用水灭火，是因为降低了可燃物的着火点
C．打开汽水瓶盖时，汽水会自动喷出来，说明此时气体在水中的溶解度变大了
D．质量和质量分数均相等的氢氧化钠溶液与稀硫酸充分反应，所得溶液呈碱性
16．我们的衣食住行中蕴含着丰富的化学知识，下列说法不正确的是（）
A．加碘食盐和铁强化酱油都可补充人体必需常量元素
B．食品添加剂可改善食品品质，但不是添加得越多越好
C．建造高楼大厦时所用到的钢和生铁都是铁的两种合金
D．公交车、出租车用天然气代替汽油作燃料可减少空气污染
17．下列选项不属于人类必需微量元素的是（）
A．OB．FeC．ID．Zn
18．下列元素中，为人体所必须的微量元素是（）
A．钙B．氧C．锌D．汞
19．下列根据实验现象得出的结论正确的是（）
A．硫在氧气中燃烧发出明亮的蓝紫色火焰，说明硫具有可燃性，氧气具有助燃
性

B．向鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液，产生白色沉淀，说明饱和硫酸铵溶液能使
蛋白质变性

（）
C．打开盛放浓盐酸的试剂瓶，瓶口产生白雾，说明浓盐酸有挥发性，白雾是HCl
D．将二氧化碳通入氢氧化钠稀溶液中，无现象，说明二氧化碳和氢氧化钠溶液
并没有发生化学反应

20．下