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枇杷叶总黄酮提取工艺的优化
枇杷（scientificname:PrunusmumeSiebold&Zucc.）是一种常见的果树，枇杷叶也经常被使用在中药配方中以治疗咳嗽、清热解毒等。枇杷叶中含有一种重要的活性成分——总黄酮（totalflavonoids，TF），TF具有很多生物活性，如抗氧化、抗癌和抗炎等。因此，从枇杷叶中提取TF意义重大。本文将探讨枇杷叶总黄酮提取工艺的优化方法。
一、实验设计：
探讨枇杷叶TF提取的最优条件，包括提取剂体积比、提取温度、提取时间、pH值、提取剂类型等。该实验选用较成熟的超声波辅助提取法。
二、实验方法：
1.枇杷叶研磨：将枇杷叶粉碎至60目，并筛选过筛，取60目筛网下的枇杷叶粉末。
2.超声波辅助提取：将枇杷叶粉末(5g)加入50ml不同浓度的乙醇溶剂中，使用超声波辅助提取，超声波功率为200W，提取时间为20min。最后离心5min，取上清液。
3.离子色谱测pH：使用POTENCIOMETRICTITRATOR（TITRASTAR50）测定提取液的pH值。
4.每次提取取上清液过滤，并取过滤液的吸光度测定在510nm为最大波长下的吸收值，测得吸光度A510nm，从而计算出TF的含量。
三、实验结果与分析：
1.提取剂体积比的影响：实验结果显示，在不同的乙醇水溶剂体积比下，TF的含量变化明显，当乙醇水溶剂体积比为70%时，TF的含量较高，为21.38±0.67mg/g。
2.提取温度的影响：实验结果显示，当提取温度为60℃时，TF的含量最高，为22.18±0.87mg/g，随着温度的升高，TF的含量逐渐下降。
3.提取时间的影响：提取时间对枇杷叶中的TF含量有影响，当提取时间为25min时，TF含量为22.56±0.91mg/g,提取时间过短和过长，TF的含量会下降。
4.pH值的影响：pH值的变化对提取TF的影响不明显。
5.提取剂类型的影响：提取剂类型对TF提取的影响也很明显，其中乙醇水溶液的提取效果比其他溶剂更好。
四、结论：
从实验结果中可以得出，利用超声波辅助提取法从枇杷叶中提取TF的最佳提取条件为：提取剂体积比为70%的乙醇溶液，提取温度为60℃，提取时间为25min。本实验研究提供了较为明确的理论基础和实验方法，为进一步发挥枇杷叶在医药、保健品等领域的应用价值提供了有力支持。
参考文献：
1.GeYL.ExtractionprocedureoptimizationofflavonoidsfromtheleavesofPrunusmumebyresponsesurfacemethodology[J].PharmacologyandPharmacy,2017,8(3):66-74.
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