无公害食品西瓜生产技术规程.pdf

ICS65.020.20
B31I}1-

中华人民共和国农业行业标准

NY/T5111-2002

无公害食品西瓜生产技术规程

2002一07一25发布2002一09一01实施

中华人民共和国农业部发布
NY/T5111-2002

前言

本标准的附录八为规范性附录附录日为资料性附录
本标准山农业部种植业管理司提出。
本标准负责起草单位:中国农业科学院郑州果树研究所;参加起草单位:安徽省种子管理总站。
本标准主要起草人:俞正旺、徐永阳、工安东、那丽、安国林
NY/T5111-2002

无公害食品西瓜生产技术规程

，范围

本规程规定了无公害食品西瓜的生产基地建设、栽培技术、有害生物防治技术以及采收要求。
本规程适用于全国无公害食品西瓜的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的
修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是
否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准
GB4285农药安全使用标准
GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则
GB/T16715.1-1996瓜菜作物种子瓜类
NY/T496-2002肥料合理使用检测通则
NY501。无公害食品蔬菜产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。
3.1
安全间隔期
最后一次施药至西瓜收获时允许的间隔天数
3.2
全，盖栽培
西瓜整个生育期在覆盖保护条件下完成的栽培方式指温室、塑料大棚、塑料中棚栽培
3.3
半粗盖栽培
西瓜生育期的前期在覆盖保护条件下生长，后期当外界气候条件适合西瓜生长时拆除覆盖物，在自
然条件下生长的栽培方式。指小拱棚覆盖栽培。
3.4
冷床
以毛竹片或小竹竿等支撑材料做骨架，以塑料薄膜为透明覆盖材料，利用日光增温的苗床。
3.5
温床
在冷床的基础上增加人为增温措施的苗床。
3.6
有籽西瓜
果实中有种子的西瓜，此处指二倍体西瓜，不含四倍体西瓜。
NY/T5111-2002

3.7
无籽西瓜
果实中没有着色种子的西瓜，此处指二倍体无籽西瓜。
3.8
破壳
用牙或钳子等工具将无籽西瓜种子从脐部缝合线处磕裂一条相当于种子长度三分之一的小缝。
3.9
缓苗期
从瓜苗定植到长出新叶的一段时期。
3.10
伸蔓期
从缓苗后至坐果节位雌花开放的一段时期。
3.11
坐果期
从坐果节位雌花开放到幼果褪毛(约鸡蛋大小)的一段时期。
3.12
果实膨大期
从幼果褪毛至果实定个的一段时期。
3.13
果实成熟期
从果实定个到果实成熟的一段时期。

4产地环境

无公害西瓜生产的产地环境条件应符合NY5010的要求。

5生产管理措施

5门育苗
5.，.1品种选择
选用抗病虫、易坐果、外观和内在品质好的品种。采用全覆盖栽培和半覆盖栽培时应选用耐低温、耐
弱光、耐湿的品种。采用嫁接栽培时选用葫瓜品种、南瓜品种，对西瓜枯萎病免疫或高抗的非洲或野生西
瓜做砧木
5.1.2种子质f
西瓜的种子质量标准应符合GB/T16715.1-1996中杂交种二级以上指标
5.1.3种子处理
将种子放人55C的温水中，迅速搅拌10min-15min,当水温降至40C左右时停止搅拌，有籽西瓜
种子继续浸泡4h-6h，洗净种子表面粘液;无籽西瓜种子继续浸泡1.5h-2h.洗净种子表面粘液，擦
去种子表面水分，晾到种子表面不打滑时进行破壳。作砧木用的葫瓜种子常温浸泡48h，南瓜种子常温
浸泡2h-4h,
5门.4催芽
将处理好的有籽西瓜种子用湿布包好后放在28C-30℃的条件下催芽。将处理好的无籽西瓜种子
用湿布包好后放在33C-35C的条件下催芽，胚根(芽)长。.5cm时播种最好。葫瓜和南瓜在25C一
28'C的温度下催芽，胚根长0.5cm时播种。
5.1.5苗床构建
NY/T5111---2002

5门.5.1苗床选择
苗床应选在距定植地较近、背风向阳、地势稍高的地方。地膜覆盖栽培时用冷床育苗，全覆盖和半覆
盖栽培时用温床育苗
5.1.5.2营养土配制
一般用田土和腐熟的有机肥料配制而成，忌用菜园土或种过瓜类作物的土壤。按体积计算，田土和
充分腐熟的厩肥或堆肥的比例为3:2或2t1;若用腐熟的鸡粪或人粪干，则可按511的比例棍合
5门，53护根措施
为了保护西瓜幼苗的根系，须将营养土装人育苗用的塑料钵、塑料筒或纸筒等容器内。塑料钵要求
规格为:钵高8cm^10cm，上口径8cm-10cm;塑料筒和纸筒要求高10cm-12cm，直径8cm-
飞ocm
5.1.6播种
5.1.6.1播种时间
10cm深的土壤温度稳定通过15C旧平均气温稳定通过18℃时为地膜覆盖栽培的直播或定植时
间，育苗