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高职院校学生实习满意度的实证研究——以酒店管理专业为例
摘要：
实习是高职院校教育中不可缺少的一环，对于学生的职业规划和发展起着至关重要的作用。本文以酒店管理专业实习为例，通过问卷调查的方式，对实习满意度进行了实证研究。结果显示，大部分学生对实习过程中的带教老师、实习单位、实习任务等因素的满意度较高，但依然存在一些不足之处，需要针对性地改进和完善。本文的研究结果将对高职院校的实习教育提供一定的参考和借鉴意义。
关键词：高职院校；实习；满意度；酒店管理专业
Abstract：
Internshipisanindispensablepartofvocationalcollegeeducation,whichplaysavitalroleinstudents'careerplanninganddevelopment.Thispapertakestheinternshipofhotelmanagementmajorasanexampleandconductsanempiricalstudyoninternshipsatisfactionthroughquestionnaires.Theresultsshowthatmoststudentsaresatisfiedwiththementors,internshipunits,andinternshiptasksduringtheinternshipprocess,buttherearestillsomeshortcomingsthatneedtobeimprovedandperfectedinatargetedmanner.Theresearchresultsofthispaperwillprovidereferenceandreferencevaluefortheinternshipeducationofvocationalcolleges.
Keywords:vocationalcollege；internship；satisfaction；hotelmanagementmajor
一、研究背景
高职院校作为为服务行业培养从业人员的重要渠道，学生的职业素养和实际操作能力是高职教育成功的重要标志。实习作为高职院校教育中不可或缺的一环，对于学生的职业规划和发展起着至关重要的作用。实习能够在一定程度上提升学生的实际操作能力和职场经验，然而，实习的质量与效果并不仅仅取决于学生自身的努力，还要考虑到实习单位的支持和安排，以及带教老师的指导和引导。因此，探究高职院校学生实习的满意度，对于完善和提升实习教育质量，具有重要的现实意义。
在酒店管理专业中，实习是专业培养体系中至关重要的一环。酒店管理将学生的管理知识、市场营销能力、服务理念等普及到具体的职业实践中，培养学生实现自我价值的能力，因此对于学生在此专业中的实习满意度进行研究，对完善酒店管理专业教育也是十分重要的。
二、研究目的
本研究旨在以酒店管理专业实习为例，通过问卷调查的方式，探究高职院校学生在实习过程中的满意度，为高职院校实习教育的改进提供参考和借鉴。
三、研究方法
1.研究对象
本研究对象为某高职院校酒店管理专业的学生。
2.研究工具
本研究工具为问卷调查表，共分为三部分：个人基本情况、实习带教老师、实习单位和任务，每个问题采用5级评分法，其中1代表非常不满意，5代表非常满意。问卷分发和回收采用匿名方式。
3.研究过程
本研究采用方便采样的方式，共发放问卷150份，有效回收问卷128份，回收率为85.3%。对数据进行描述统计和因素分析，分析实习带教老师、实习单位、实习任务等因素对实习满意度的影响。
四、研究结果
1.实习带教老师实习满意度
问卷调查结果显示，学生对实习带教老师的教学水平、实习指导和沟通交流等方面的评价较高，平均得分均在4.0以上，其中沟通交流方面的得分最高，为4.57。但是，仍有部分学生对实习带教老师的专业能力和责任心表现出较低的满意度。
2.实习单位实习满意度
问卷调查结果显示，学生对实习单位的资源、工作环境和职场培训等方面的评价较高，平均得分均在4.0以上，其中工作环境和职场培训方面的得分最高，分别为4.32和4.21。但是，仍有部分学生对实习单位的工作安排和工作量表现出较低的满意度。
3.实习任务实习满意度
问卷调查结果显示，学生对实习任务的实际操作、工作性质和团队协作等方面的评价较高，平均得分均在4.0以上，其中实际操作方面的得分最高，为4.43。然而，仍有部分学生对实习任务的实用性和挑战性表现出较低的满意度。
五、研究结论与建议
通过对酒店管理专业学生实习满意度的调查研究，得出以下结论：
1.实习带教老师的教学水平和沟通交流能力是学生实习满意度的重要因素。
2.实习单位的工作环境和职场培训对于学生实习满意度有