酒店厨师聘用合同中餐厨师通用16篇.docx

Word格式、可编辑排版
PAGE\*MERGEFORMAT38

酒店厨师聘用合同(中餐厨师)〔通用16篇〕
酒店厨师聘用合同(中餐厨师)〔通用16篇〕酒店厨师聘用合同(中餐厨师)篇1聘请方：__________________________(企业，事业，机关，团体等单位的行政)简称甲方受聘方：______________(协议制职工)简称乙方。根据?中华人民共和国劳动法?和有关劳动政策法规，甲乙双方在公平自愿、协商全都的根底上签订本协议。第一条协议期限协议生效期限为___个月，从____年____月____日起至____年____月____日止。第二条：工作内容1、甲方以聘请形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。2、乙方负责餐厅、厨房平安、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否那么一经觉察甲方有权对乙方进展经济惩罚。3、乙方负责厨房食品的平安卫生，不得发生食品中毒等大事，如发生食品中毒等大事由乙方负责。卫生防疫部门来检查，假设达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失担当责任。(硬件设施除外)4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品把戏上不断推陈出新，满意不同顾客的要求。5、乙方努力进步自身素养，在工作中爱惜设备、节省能源，避开铺张。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭协作理，养分丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。第三条：劳动纪律1、甲方应根据?劳动法?和有关规定，制定本酒店各项详细规章制度。2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动平安卫生，操作规程和工作标准;爱惜甲方财产，遵守职业道德;听从甲方的管理和训练。3、乙方违背劳动纪律，甲方可根据国家法律、法规和本酒店相关规章制度，赐予纪律处分、经济处分，直至解除劳动协议。第四条：劳动酬劳1、乙方月工资为：元/月2、乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。假设工资发放日适逢周日或假日，甲方可提早或推后一日或数日发放。假设甲方推后半个月未发放工资，视为违约。3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的供给，及_____________________，除此不支付其它任何费用。4、乙方在工作期间_________福利待遇，乙方如在工作期间请假，甲方不支付请假期间工资。第五条：劳动纪律1、如乙方终止协议，必需提早半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。2、假设乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、惩罚、直至辞退。4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提早一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资，且乙方不必补偿协议期内的培训费。第六条：其它1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争吵，同意以劳动局为第一审理机关。2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。酒店厨师聘用合同(中餐厨师)篇2甲方：乙方(姓名)：(签字)签约代表人：(签字)身份证号码职称：户口所在地地址：甲方：aa大酒店乙方：经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权利与职责1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为年，即从年月日起至年月日止，其中试用期为三个月，即从年月日起至年月日止，期满如需连续聘用，必需另行签订协议。2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供给。3、甲方免费供给乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月总工资为人民币元，每月日~日发放上月出勤工资，日后根据营业状况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营状况定出合理的营业指标，再经营指标完成的状况下，乙方享受现有的工资，超额予以嘉奖，未完成那么适当的进展工资下浮。5、甲方赐予乙方每月天休班，在不影响正常营业状况下，由乙方合理支配，在工作繁忙时，乙方不准休假。6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进展日常管理，假设乙方人员违背甲方管理制度甲方有权赐予惩罚。二、乙方权利与职责1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要到达国家厨师一级程度，其它厨师也要到达国家二级厨师程度，乙方假设对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不合适岗位要求的人员，甲方有权进展调整。2、乙方需做好厨房各项本钱掌握工作，并到达甲方要求，并保证到达的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。3、乙方应组织每周召开一次菜品争论会，并邀求甲方管理人员参与，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、