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“导游业务与管理”课程教学纲要的设计与编写——以辽东学院旅游管理专业为例
导游业务与管理是旅游管理专业中的重要课程之一，是对导游业务与管理知识的系统学习、研究和掌握。在应对经济全球化、旅游业国际化的今天，导游业务与管理课程的教学成为旅游管理专业教育的重要内容。本文将以辽东学院旅游管理专业为例，对导游业务与管理课程教学纲要的设计与编写进行探讨。
一、课程目的
导游业务与管理课程旨在使学生了解导游的职业特点，掌握导游在旅游服务中的职责、技能、素质及导游服务流程。同时，通过对导游管理的研究与讨论，提升学生的管理能力、思维能力和组织协调能力，为学生未来从事导游业务或旅游企业管理等相关职业提供基础知识和理论支持。
二、课程内容
1、导游的概念和职责
导游的概念和职责是导游业务与管理课程的基础，学生需了解导游从业者的基本职责以及导游的角色和地位，掌握导游服务内容和服务流程。
2、导游服务技能
导游服务技能包括语言表达能力、沟通能力、表演能力、团队协作能力和应急处理能力等方面，在实践教学中通过导游语言表达、导游实战扮演、导游应急处理演练等方式来加强学生对导游技能的掌握。
3、旅游行业基础知识
学生需要学习相关的旅游行业基础知识，包括旅游市场状况、旅游政策法规、旅游产品设计和调研等方面，为未来从事导游工作或者旅游企业管理提供理论支持。
4、旅游资源与景点讲解
学生需要掌握景点导览、景点介绍、景点历史讲解、景点传奇故事等方面的知识和技能，并且需要了解景点开发和管理模式，为未来从事旅游企业管理和导游工作提供基础和理论支持。
5、导游管理
导游管理是导游业务与管理课程的重要内容，需要学生了解导游的管理职责和工作内容，同时还要学习团队管理、人际关系管理、危机处理和客户服务等方面的知识，提升学生的管理能力。
三、教学方法
1、理论课教学
以讲授，讨论，分析和案例学习等形式，全面深入地讲解导游业务与管理知识，掌握导游管理的基本理论和方法。
2、实践课教学
通过“一日导游”、景点演讲、实地考察与体验等形式，增强学生的实践能力，提升导游技能水平。同时，组织学生进行模拟导游演练，以现实情况为背景，提高学生的服务水平和沟通能力。
四、考核方式
1、平时考核
参加课堂讨论，根据课程要求完成课外作业、实践演练和报告等任务。
2、期末考试
采用笔试和口试相结合的方式考核学生的相关知识和技能，包括景区讲解、旅游产品设计、应急处理等方面的能力。
以上便是导游业务与管理课程教学纲要的设计与编写，希望能给广大相关人士提供一定的参考和借鉴价值。同时，随着旅游业的不断发展和变化，导游业务与管理课程的教学内容和方法也需不断创新和更新，以更好地适应旅游行业的发展需求。