熔融挤出法制备热塑性羟丙基交联淀粉可食膜的研究.docx
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熔融挤出法制备热塑性羟丙基交联淀粉可食膜的研究.docx
熔融挤出法制备热塑性羟丙基交联淀粉可食膜的研究熔融挤出法制备热塑性羟丙基交联淀粉可食膜的研究随着人们对环境保护和健康生活的重视,塑料制品逐渐被淘汰,可食膜由于天然、可降解等优势成为代替塑料包装膜的重要选择。热塑性羟丙基交联淀粉可食膜因其优异的性能和成本优势备受研究者关注。本文主要介绍熔融挤出法制备热塑性羟丙基交联淀粉可食膜的研究进展。一、热塑性羟丙基交联淀粉可食膜简介热塑性羟丙基交联淀粉可食膜是一种由羟丙基淀粉与羧甲基纤维素等交联剂混合制备而成的高降解性、高可溶性可食性膜。其主要特点是具有良好的可塑性、抗
马铃薯交联羟丙基淀粉的制备研究.docx
马铃薯交联羟丙基淀粉的制备研究马铃薯交联羟丙基淀粉的制备研究淀粉是一种天然的多糖物质,在工业和食品加工中有着广泛的应用。然而,传统的淀粉在一些应用中往往存在一些问题,例如热稳定性和耐水性不佳,流变性能较差等。交联是一种改性方法,通过交联改善淀粉的性质,提高其应用性能。羟丙基淀粉作为一种常用的淀粉改性剂,通过交联可以获得较好的稳定性、增稠性、吸水性等改善。本文选择马铃薯为原料,研究了其交联羟丙基淀粉的制备方法和性质表征。一、原料选择与制备1、原料选择:本研究中使用的马铃薯品种为“大富贵”,为市场上主流品种之
羟丙基交联淀粉膜溶液流延制备工艺及性能研究.docx
羟丙基交联淀粉膜溶液流延制备工艺及性能研究标题:羟丙基交联淀粉膜溶液流延制备工艺及性能研究摘要:羟丙基交联淀粉膜作为一种环保材料,具有良好的可降解性和生物相容性,在食品包装、医药领域等具有广阔的应用前景。本研究采用溶液流延法制备羟丙基交联淀粉膜,并对其制备工艺进行优化,通过性能测试评估了膜的力学性能、热性能、吸水性以及生物降解性等性能。关键词:羟丙基淀粉膜;溶液流延法;制备工艺优化;力学性能;热性能;吸水性;生物降解性1.引言羟丙基淀粉膜具有生物降解性好、柔韧性高、透明度高等优点,因此在包装材料、医药领域
羟丙基淀粉的制备和应用.docx
羟丙基淀粉的制备和应用标题:羟丙基淀粉的制备和应用引言:羟丙基淀粉(Hydroxypropylstarch,HPS)是一种重要的修饰淀粉材料,具有多样化的结构和性质,因此被广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。本文将介绍羟丙基淀粉的制备方法以及在不同领域的应用,并对其未来的发展进行展望。一、羟丙基淀粉的制备方法1.淀粉酯化法:通过将淀粉与羟丙酮等酯化剂加热反应,形成羟丙基淀粉。该方法操作简单,成本较低,适用于大规模生产。2.化学改性法:利用化学试剂对淀粉进行改性,如使用环氧丙烷与淀粉反应生成羟丙基淀粉。该方
交联羟丙基木薯淀粉对凝固型酸奶品质影响研究.docx
交联羟丙基木薯淀粉对凝固型酸奶品质影响研究邹建(河南牧业经济学院450045郑州)摘要:本论文将实验室制备的交联羟丙基木薯淀粉添加到凝固型酸奶中,研究了交联羟丙基木薯淀粉对凝固型酸奶品质改善情况。结果显示:交联羟丙基木薯淀粉能够很好地提高凝固型酸奶的表观粘度,抑制酸奶贮藏期间酸度的升高,提高酸奶的持水率,降低酸奶的析水率,抵御酸奶运输过程中的颠簸性破坏,在凝固型酸奶的质量改良方面效果显著。交联羟丙基木薯淀粉可以作为凝固型酸奶改良剂使用。关键词:交联羟丙基;凝固型酸奶;品质ImprovementofCros