客房服务与管理客房的公共区域清洁保养.ppt

公共区域的清洁与保养公共区域的清洁与保养公共区域的清洁与保养公共区域的清洁与保养公共区域的清洁与保养公共区域的清洁与保养公共区域的清洁与保养公共区域的清洁与保养公共区域的清洁与保养后台区域的清洁卫生
后台区域范围：
食堂、浴室、更衣室、服务通道、员工公寓、娱乐室
后台区域的清洁卫生工作有：
日常消毒、清洁维护、定期清扫等。绿化布置及清洁养护
绿化布置的程序为：
客人进出场所的花卉树木按要求造型、摆放；
定期调换各种盆景，保持时鲜；
接待贵宾或举行盛会时要根据酒店通知进行重点绿化布置。
绿化布置及清洁养护
清洁养护的程序：
每天按顺序检查、清洁、养护全部花卉盆景；
拣去花盆内的烟蒂杂物，擦净叶面枝杆上的浮灰、保持叶色翠绿，花卉鲜艳；
清除喷水池内的杂物、定期换水，对水池内的假山、花草进行清洁养护；
及时修剪、整齐花草；
定时给花卉盆景浇水、
定期给花草树木喷药灭虫；
养护和清洁绿化时，应注意操作时溅出的水滴弄脏地面，注
意不可影响客人的正常活动。ThankYou!