干燥设备培训讲义.pptx

第五章干燥设备第一节概述一、干燥方法：二、发展趋势三、热风干燥设备的分类(一)成件产品干燥设备：
1、移动式干燥器：
a、传送带式；b、车厢式；c、链板式。
2、固定式干燥器：
a、箱式；b、隧道式。
2、机械搅拌式干燥器：
a、转筒式（回转式、管式）；b、转子式；
c、涡轮式；d、转盘式；e、盘式干燥塔；
f、螺旋式；g、振动式。
4、气流干燥器：
a、管式；b、旋风分离器式；
c、空气喷泉式；e、综合式。
化学实验室，常用的烘干箱，它就是一个箱式干燥器11、越是没有本领的就越加自命不凡。
①均风板形式
高速气流可用压缩空气或蒸汽。
1、鼓形阀（旋转阀、星形阀、锁气排料阀）
二、对喷雾干燥机的要求
10月-2210月-22Tuesday,October25,2022
Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.
五、喷雾干燥设备流程压力式
十月2211:09下午10月-2223:09October25,2022
使其与颗粒充分进行热交换。
4、微波加热在食品加工的应用
不产生涡流，避免或尽量减少焦粉。
14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。
在物料表面沉积盐类，不会形成硬质薄皮；
由于加热作用始自加工物料本身，基本上不辐射散热，所以热效率高，热效率可达到80％。这是工厂的气流干燥器真空耙式干燥器这些运动都有自己的固有频率。
夹带粉末的废气经旋风分离器，分离出的物料重回人干燥室，净化废气由顶部排出。
结果：热量向内层传递愈来愈慢，水分向外层传递也愈来愈慢。
(3)要保证热风洁净。
10月-2210月-2208:54:3108:54:31October26,2022
a、箱式；
喷雾干燥是比较新型的干燥，目前应用也比较广泛。
②动力消耗较小．
2、喷吹式流化床干燥器。
微波加热过程：内部加热。
必须便于清洗灭菌。
14、他乡生白发，旧国见青山。
由三个挂钩支架悬挂在导板上
在物料表面沉积盐类，不会形成硬质薄皮；
11、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。
2、卧式多室沸腾干燥器第二节喷雾干燥这是工厂的喷雾干燥器。喷雾干燥是比较新型的干燥，目前应用也比较广泛。比如奶粉，豆浆晶、各种中药冲剂，都是使用喷雾干燥器，由水剂制成粉粒状产品的。一、喷雾干燥的优缺点三、雾化器的类型和性能1、压力式喷雾

原理：主要是采用高压泵，以70～200大气压的压力，将浓缩后的浓料通过雾化器(喷枪)喷成雾状小液滴喷人干燥室，与热空气直接接触，其表面水分迅速蒸发，在很短的时间内完成干燥。压力雾化器压力雾化器的特点2、离心喷雾干燥离心雾化器的类型优点：①液料通道大，不易堵塞；
②对液料的适应性强。高粘度、高浓度的
液料均可；
③操作弹性大，进液量变化±25％时，对
产品质量无大影响。
缺点：①结构复杂、造价高；
②动力消耗比压力式大；
③只适于顺流立式喷雾干燥设备。3、气流式喷雾五、喷雾干燥设备流程压力式浓缩液料从贮料罐通．过高压泵和雾化器喷入干燥室。
空气经蒸汽间接加热，形成热风亦送入干燥室。
干燥成品至干燥室下部用冷风冷却，然后从底部卸出。
废气中挟带的粉末经分离器重进入干燥室。（三）MD型喷雾干燥特点（四）K-7型单喷嘴二级喷雾干燥特点离心喷雾（一）安海德罗式离心喷雾流程特点（二）丹麦“尼罗”离心喷雾干燥机浓乳从物料平衡槽１，经双联过滤器２滤去浓乳中的杂质后，由螺杆泵３泵至塔顶离心喷雾机４，将浓乳喷成雾状，与经蜗壳式热风盘５送入的热空气进行热交换，瞬时被干燥成粉粒落入干燥塔６下部锥体部分，由振动器７输送到沸腾冷却床８进一步干燥、冷却，再送至振动筛９过筛后，落入粉箱10被真空吸至贮粉罐１１充氮贮存。
新鲜空气经空气过滤器21过滤后，由燃油热风炉进风机２２鼓入燃油热风炉２３加热，使温度提高到２２０℃左右，输入蜗壳式热风盘５进入干燥塔６，与雾状浓乳热交换后，由旋风分离器１３回收夹带的粉尘，废气则由排风机１９排入大气。
沸腾冷却床８所用冷空气，先经空气过滤器２５过滤，由风机２６鼓入减湿冷却器２７降低所含水分后进入沸腾冷却床８。从干燥塔６来的粉粒在床上呈沸腾状态得到进一步的干燥和冷却，排出的废气由细粉回收旋风分离器１４，回收夹带的细粉后经排风机２０排入大气。
1、主要部件
（1）尼罗离心喷雾盘（2）冷却沸腾床进来的新鲜空气，在壳腔内与通入冷水或盐水的换热管道进行热交换，使空气冷到露点以下，使所含湿气凝结－－－－－－－冷却＋减湿
2、尼罗式流程的特点六、喷雾干燥室的设计2．热风进口位置及热风分配室

热风进干燥室之前经热风分配室。

目的
热空气能较均匀地分布。
使热空气进口与喷雾位置尽可能靠近。使其与颗粒充分进行热交换。
不产生涡流，避免或尽量减少焦粉。(1)压力式②锥形气流调节装置（2）