庭院葡萄修剪技术.docx

近期以来，有部分在自家庭院栽培葡萄的朋友和一些观光园的朋友就有关庭院葡萄的修剪方法向我庄园农技师咨询，在此，我们就相关技术进行分享，希望能帮到大家！
葡萄的冬季修剪是种葡萄的关键一环。想要葡萄结果，就要把冬剪的问题弄明白。葡萄能否结果以及结果多少，关键在此。庭院葡萄，枝叶茂盛却不结果，原因就是不修剪。
为什么葡萄不修剪就不结果?
葡萄在秋季生长时，根部储存了一定的养料，春天发芽后长出新梢的同时催生出葡萄花絮(花絮在刚长出的新梢上)，开花后才能结果。根部储存的养料是有限的，只能满足少量的冬芽分化出花絮。冬剪就是保留少量的冬芽，以便养分集中。如果不冬剪，春天一到，各种枝条上所有的芽一起生长，根部储存的养分不够这么多芽的生长需要，哪能催生出花絮?
冬剪在南方还有一个作用，促进葡萄冬眠。把没有落的叶子全部剪掉后，葡萄才能真正进入冬眠，为春天发芽生长积蓄力量。人晚上不睡觉白天就没精神，葡萄冬眠与此同理。
特别提示：伤流期绝对不能修剪!开春天气回暖时，葡萄就会进入“伤流期”——树液流动期(冬眠后苏醒)，假如那时剪枝，剪口如同伤口，短期无法愈合，整天向外滴水(树液)，大大削弱树势，严重影响生长与结果。深圳大约2月下旬就进入葡萄伤流期，那时一定要避免修剪或碰断枝条。
下面介绍冬季修剪。首先要分清新梢、副梢、老枝，弄明白再下剪，误剪了枝条是接不上去的。
冬剪要领：副梢全剪，新梢截短。
新梢——今年春天长出的枝条
副梢——夏天和秋天从新梢叶子腋部长出的枝条
老枝——去年以前的枝条

大家种的葡萄长势各不相同，为便于理解，选择几种有代表性的枝条示范。第一种类型——新梢上长有侧枝，侧枝即副梢。修剪方法：副梢全部剪除，新梢留三四个冬芽截短。

特别提示：新梢剪口不能挨着芽，要留3cm。剪后枝条如下：

第二种类型——新梢上没有侧枝，副梢长在顶端。修剪方法：新梢留三四个冬芽截短，顶端的副梢不管多长都剪掉。下图这根新梢夏天摘心后不发侧枝，只在顶端长出副梢，副梢掐尖后顶端又长出副梢，反复摘心后现在长到这么长。

修剪：新梢留4个冬芽，上面1米多长的枝条全部剪除。剪后枝条如下：

第三种类型——新梢发育不良，非常细弱。修剪方法：这种新梢不会结果，要剪掉。

新梢过于细弱，剪掉。(下端这一段老枝无芽且在顶端，一起剪掉。)剪后枝条如下：

第四种类型——培育的主蔓。修剪方法：主蔓上的副梢全部剪掉，从主蔓顶端摘心的位置向下缩减一节修剪。
下图是留的预备主蔓，副梢要全部剪掉，顶端从摘心的位置向下缩减一节修剪(摘心后顶端发出的副梢不能保留)。

修剪后的主蔓如下：

这是修剪后的葡萄架，一片叶子都没有。

特别提示：冬季控水。剪后葡萄进入冬眠，就像人睡觉一样，消耗水分很少，因此不能经常浇水，否则就会烂根淹死。一般两周左右浇一次水，具体要根据花盆大小确定，只要土不干即可。冬剪完成，明年结果基本可以保证了!