优乐美调查问卷分析.docx

第一部分优乐美调查问卷分析………………………………………………1
一、调查简介…………………………………………………………………………1
1、调查时间……………………………………………………………………………1
2、调查地点……………………………………………………………………………1
3、调查对象……………………………………………………………………………1
4、样本容量……………………………………………………………………………1
5、抽样方法……………………………………………………………………………1
6、调查目的……………………………………………………………………………1
二、问卷分析…………………………………………………………………………1
1.单题分析……………………………………………………………………………1
2.交叉分析…………………………………………………………………………12
三、总结与建议………………………………………………………………………16

优乐美奶茶调查问卷分析

1、调查时间——2010年5月26号
2、调查地点——长沙市黄兴步行街以及东塘
3、调查对象——奶茶的消费者或者是奶茶广告的受众
4、样本容量——100
5、抽样方法——非随机抽样法，在街头进行拦截调查
6、调查目的——
(1)调查整个奶茶行业的的市场状况与消费者行为调查，包括对奶茶各种品牌的认知与偏好，还有一般的奶茶消费地点，消费时机以及消费频率。
(2)调查优乐美奶茶的广告的到达率和受众的记忆率,包括对优乐美奶茶广告信息,广告媒介,还有对优乐美奶茶广告的评价.
优乐美奶茶调查问卷单题分析
被访者基本信息分析
我们为使调查结果更加有效，所以对被访者进行了行业甄别。我们通过调查数据显示，排除答题者的回答率的高低情况，有效问卷98份，废卷2张，分别来自从事广告和市场调查行业的两位被访者。如图一：

除此之外，我们可以结合图一、图二（被访者的职业分类图）图三、图四、可以得出此次调查对象的基本行业分布状况。

图二

图三

图四
我们此次调查的对象主体大部分为年龄在20——24岁之间的女性，其中大部分以学生为主，此外是公司职员和自由职业者，他们大都符合优乐美奶茶既定受众的分布范围。

奶茶行业市场状况分析
第一，我们来看奶茶行业市场分布状况。如图五—1、图五—2

图五—1

图五—2

图五——3
根据图例我们可以很清楚的知道，目前奶茶行业最具知名度的三大品牌就是优乐美、香飘飘、雀巢，它们的知晓率分别为30%、27%、18%，而立顿奶茶则只有12%的知晓率。但令人奇怪的是在图五—2中显示愿意购买或者喝过奶茶的频率却与知晓率有很大差别。由图五—3我们可知，有88位调查者是购买过或者喝过奶茶的，在这88位被访者中居然35%的人喝香飘飘，居第一位，32%的人喝优乐美，这并没多大差别，可能是因为香飘飘毕竟是一个老品牌，市场到达率可能会高于优乐美。令人吃惊的是竟然有26%的人喝立顿，虽然立顿的知晓率不高，但在知晓率中购买率竟这么高。而且虽然雀巢知晓率高但是它的最终购买率却只有3%，这是一个值得思考的问题。
第二，消费者行为分析。如图六

根据问卷调查消费地点选择数据分析结果显示情况，我们可以知道，消费者喜欢去超市专区购买奶茶，它的比例高达55%，这有可能是因为奶茶生产公司产品大批量投放地区多在超市。第二位就是就近便利店大约占26%，这可能是因为大家喜欢便利的等缘故。数据显示大家不喜欢在百货商场等大型商超购买奶茶产品，但也不喜欢在街边零售店里购买，这也是我们正在调查的一个方向。我们组认为最主要的原因是产品投放的范围主要在超市和便利店，而大型商场和街边零售店投放量不够。

图七—1
根据消费者奶茶喜好行为调查数据分析结果，（如图七—1）我们可以得出有56%的消费者喜欢购买杯装奶茶，28%的消费者认为随便哪种都可以，只有14%的消费者喜欢袋装奶茶。所以杯装奶茶比较畅销，也因为它的便利性相对袋装奶茶要高一些。如图七—2所示，

图七—2
大部分的消费者还是喜欢原味奶茶，其次是香芋味的。但是香芋、咖啡、麦香、巧克力、草莓口味的喜欢比例差别不大，分别为18%、16%、16%、14%、10%，其中草莓味的比例稍微偏低。我们得出的结论是奶茶口味在选择偏好上没有什么很大的影响力，主要作用是提供给消费者多样产品以吸引消费者的眼球。
但是令人奇怪的是影响消费者购买奶茶最重要的因素竟然是口味，（如表一）在88个被访者中有67位认为口味影响他作出购买决策的最重要因素。我们这里消费者认为的口味是质量口感的意思。其次才是品牌和价格，最不能影响他们最终购买决策的因素是广告。这让我们知道广告并没有很实际有效的给广告主带来最直接的经济效果。
奶茶购买重要度分析表