课题2 化学是一门以实验为基础的科学.docx

课题2化学是一门以实验为基础的科学(曾晓英)
第一课时
【学习任务】
1、理解化学是一门以实验为基础的自然科学。
2、通过对蜡烛及其燃烧的探究，领会科学探究的一般方法。
【学习重难点】对蜡烛及其燃烧的探究
【教学重难点突破】
本课题主要以学生的探究实验为主，因此采用探究式教学方法比较合适。在教学过程中，教师要发挥引导、指导和辅助的作用，将学习的主动权留给学生，使学生在小组合作探究的活动中深刻理解化学是以实验为基础的。

【教学过程】
教师活动学生活动教师自主导入新课：我们的生活处处都离不开化学，化学使我们的生活多姿多彩。那么化学又是以什么为基础建立的呢？
讲述：大家是否还记得《西游记》中太上老君的炼丹炉？我们不要小看这个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。化学是一门以实验为基础的科学，许多的化学成果与创造都是在实验室中反复地实验而得出的，所以说要想学好化学就必须重视化学实验。
（板书：课题二化学是一门以实验为基础的科学）

听。陈述：既然化学是一门以实验为基础的科学，今天我们就通过探究一个小实验来体验一下化学的奥秘。
一、对蜡烛及其燃烧的探究（边做实验边完成下表）
1、点燃前：组织学生用3分钟进行实验探究，讲述：在点燃蜡烛前，请大家开动脑筋，运用各种手段仔细观察蜡烛的组成、形状、颜色、气味、质地、密度等，并做好详细的记录。(见附表一中探究步骤一)（提示学生用水作为参照物来研究蜡烛的密度）
2、点燃蜡烛：
(1)讲述：结合蜡烛的这些性质，点燃蜡烛，观察燃烧着的蜡烛有哪些特点呢？
组织学生进行实验探究5分钟，注意观察蜡烛燃烧时的情况、蜡烛的状态变化、长度变化、火焰的分层情况，并做好详细的记录。(见附表一中探究步骤二)
(2)提问：蜡烛燃烧后生成哪些物质呢？
组织学生进行实验探究3分钟，用实验研究蜡烛燃烧后的产物有哪些，并做好详细的记录。(见附表一中探究步骤二)
3、熄灭蜡烛：
提问：观察熄灭蜡烛时有什么现象发生？猜测白烟可能是什么物质？
组织学生进行实验探究3分钟，用火柴点燃刚熄灭时的白烟，有什么现象发生？做好详细的记录。(见附表一中探究步骤二)

1、学生分组实验，相互合作、讨论，得出结论后填表。

2、学生分组实验，相互合作、讨论，得出结论后填表。

3、学生讨论后进行实验探究，得出结论后填表。二、化学实验观察的方法
小结提问：通过这个探究实验，大家得到了什么启示？有什么感受？对探究活动如何观察和描述？指导学生看书2分钟，回答问题。
思考、讨论，回答(见附二)1、指导学生用5分钟完成课堂练习并及时反馈。
2、布置任务：参考书本格式认真写出实验报告。做练习并回答
记录、练习
附表一：对蜡烛及其燃烧的探究
探究步骤对现象的观察和描述结论一、点燃前：
(1)观察蜡烛的颜色、状态、形状、组成，闻蜡烛的气味
(2)用小刀切下一块蜡烛放入水中，观察它是否溶于水，是浮在水面还是沉入水底？
(1)蜡烛是______和_____做的灯芯组成的；一般蜡烛为____形、_____色、_____体；蜡烛一般都具有________的气味。
(2)蜡烛______在水面上。

说明蜡烛质____、_____溶于水、密度比水_____。二、点燃蜡烛：
(1)观察蜡烛燃烧时火焰的分层情况，哪层最亮？哪层最暗？
(2)观察蜡烛燃烧时的状态变化、长度变化情况。
(3)取一根火柴梗放入火焰中约1S后取出，观察并比较火柴梗在火焰不同部位被烧情况。
(4)取一个干燥的烧杯罩在烛焰上，片刻后取下，并倒入少量的澄清石灰水后振荡。
(1)蜡烛燃烧时有明亮的火焰，发光、放热，火焰分______层，由内到外依次是______、______、______，其中_____层最亮。
(2)蜡烛顶部受热熔化为_____态，继续受热变为____态。部分液态蜡烛沿烛体流下并凝固，蜡烛变短。
(3)火柴梗处在火焰________部位最先变黑，第二层次之，最里层变慢变黑。
(4)罩在烛焰上方的干燥烧杯内壁出现________，澄清石灰水变________。

蜡烛的火焰分三层，温度最高的为外焰。蜡烛燃烧后生成了_____和
_________。三、熄灭蜡烛：
观察熄灭蜡烛时有什么现象发生？用火柴点燃刚熄灭时的白烟，有什么现象发生？
熄灭蜡烛时会发现有一缕______从烛芯飘出，用火柴点燃白烟，火焰______
(填会或不会)顺着白烟重新将蜡烛点燃
白烟是______
___________。附二：
对探究活动如何观察和描述：
(1)关注物质的性质
(2)关注物质的变化
光、热、颜色、状态、气味、沉淀、气体等现象的发生，都可以帮助判断物质发生的变化。
(3)关注物质变化的过程过程及现象，并进行比较和分析，得出可靠的结论。

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