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计农结合培训材料
四大怀药无公害栽培技术
无公害怀药是严格按照无公害农产品生产安全标准和栽培技术生产的无污染、安全、优质、营养型怀药。并且，怀药中农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐及其它对人体有毒、有害的物质的含量控制在法定允许限量之内，要符合有关标准规定。发展无公害怀药，重点是把好生产基地选择与改善，种植过程无害化，农产品残留毒物检测“三关”，抓好产地环境、品种选用、培育壮苗、健身栽培、病虫防治、质量检测“六大环节”。总的来说就是采取无公害怀药生产技术措施，使基地环境、生产过程和产品质量达到无公害标准要求。
地块选择与播种
第一是选择好环境条件，确保无公害怀药生产的基本要求。1、作为生产无公害怀药地块的立地条件，应该是离工厂、医院等三公里以外的无公害污染源区。2、种植地块应排灌方便，灌溉水质符合国家规定要求。3、种植地块的土壤应土层深厚肥沃，结构性好，有机质含量丰富。4、基地面积具有一定规模，土地连片便于轮作，运输方便。
第二是改善田间生态条件，创造利于怀药生长环境。1、改善怀药生产条件：改善怀药生产条件包括三个方面：一是完善田间水利设施，健全排灌系统。二是改善土壤理化性状，使土壤具有团粒结构。三是健全田间道路网络，便于机械化作业。2、要建立农田轮作制度3、利用农业设施来改善生态条件。4、清洁田园，改善生态条件。
第三是健全栽培管理措施，提倡“健身”栽培，提高植株抗逆性和抗病虫能力。1、选用良种。2、进行种子消毒。3、适期播种。4、培育壮苗。
大田种植与管理
1、根据土壤类型不同，种植不同怀药。2、精细整地。3、定植：根据不同品种要求，合理密植。4、中耕、除草、培土。5、病虫害防治
灌溉基本原则与方法
（一）、基本原则
1、沙土壤经常灌，粘壤土要深沟排水。低洼地“小水勤浇”，“排水防涝”。
2、看天看苗灌溉。晴天、热天多灌，阴天、冷天少灌或不灌，叶片中午不萎蔫的不灌，较度萎蔫的少灌，反之要多灌。
暑夏浇水必须在早晨九点前或傍晚五点之后进行，避免中午浇水。若暑夏中午下小雷阵雨，要立即进行灌水。
3、根据不同怀药及生长期需水量不同进行灌溉。
（二）、灌溉方法
1、沟灌：沟灌水在土壤吸水至畦高1/2-2/3后，立即排干。夏天宜傍晚后进行。
2、浇灌：每次要浇足。
施肥基本原则与方法
（一）、施肥原则
1、选用腐熟的厩肥、堆肥等有机肥为主，辅以矿质化学肥料。禁止使用城市垃圾肥料。
2、合理施用氮肥。
（二）、施用方法
1、基肥、追肥
a、氮素肥70%作基肥，30%作追肥。
b、有机肥、矿质磷肥、草木灰全数作基肥，其它肥料可部分作基肥。
c、有机肥和化肥混合后作基肥。
2、追肥按“保头攻中控尾”进行。
3、注意事项
a、看天追肥：温度较高、南风天多追肥，低温刮北风要少追肥或不追肥。
b、追肥应与人工浇灌、中耕培土等作业相结合，同时应考虑天气情况，土壤含水量等因素。
4、根外追肥（叶面肥）
（三）、土壤中有害物质的改良
无公害怀药病虫害综合防治技术
怀药病虫害综合防治技术是无公害怀药生产最关键的一个环节，防治原则：一是培育和选用抗（耐）病虫品种，调节怀药生育期等一系列措施，提高怀药对病虫的抵抗能力；二是防止新的病虫侵入，对已有的病虫采取压低越冬技术、切断传播途径等手段，防止病害侵染，或将虫害消灭于严重为害之前；三是栽培管理，改善大田生态系统，创造一个有利于怀药生长发育而不利于病虫发生发育的环境条件。
（一）、农业防治
通过选用抗（耐）病虫品种、采取健身栽培、合理轮作等一套农业措施，提高怀药抗逆性，减轻病虫为害。
（二）、物理防治
通过创造不利于病虫发生但有利于或无碍于怀药生长的生态条件的防治方法，是一种较理想的无公害防治方法。
（三）、生物防治
生物防治是利用生物或它的代谢产物来控制有害动植物种群、有害微生物或减轻其危害程度的方法。
（四）、化学防治。无公害怀药并非不使用化学农药，化学农药是防治怀药病虫害的有效手段，特别是病害流行、虫害爆发时更是有效的防治措施，关键是如何科学合理地加以使用，既要防治病虫为害，又要减少污染，使上市怀药中的农药残留量控制在允许范围内。
生产过程中全面禁止使用的农药
甲胺磷、呋喃丹、氧化乐果、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、甲拌磷（3911）甲基异柳磷、五氯酚钠、杀虫脒、三氯杀螨醇等农药，包括含上述成分的混配制剂。
下面是部分禁止使用农药品种及替代农药品种。
禁止使用甲胺磷，推荐替代农药：阿维菌素、Bt、氟虫腈、杀虫胺、毒死蜱、灭蝇胺、喹硫磷、虫酰肼（米满）等。
禁止使用呋喃丹（克百威）,推荐替代农药：辛硫磷、米乐尔、毒死蜱、农地乐等。
禁止使用久效磷,推荐替代农药：辛硫磷、毒死蜱、Bt、百树菊酯、三氟氯氰菊酯、氟虫腈等。
禁止使用甲基对硫磷（甲基1605）,推荐替代农药：阿维菌素、Bt、毒死蜱、百树菊酯、三氟氯