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酒店行业员工高流动率问题探讨——以泉州市为例
摘要：
酒店行业作为服务业的代表，是我国市场经济发展过程中的重要组成部分。然而，酒店行业员工高流动率问题一直以来困扰着该行业的发展。本文以泉州市为例，分析了酒店行业员工高流动率问题的产生原因和对策，旨在为酒店行业寻找一条有效的解决之道。
关键词：酒店行业；员工高流动率；原因分析；对策建议
一、引言
酒店行业是我国服务业中的重要组成部分，不仅为社会创造了大量的就业岗位，而且也对于我国旅游业的发展、经济增长、文化交流等方面都具有重要的促进作用。然而，酒店行业管理问题一直以来都是该行业发展的瓶颈之一，员工高流动率问题更是困扰着整个行业的发展。据有关机构的调查显示，目前我国酒店行业的员工流动率达到了30%左右，其中不乏10%以上的员工通过跨行业流入酒店行业。高水平的员工流失既增加了企业的人力成本，也影响了服务质量，甚至可能导致企业经营陷入困境。
泉州市作为我国重要的旅游城市之一，酒店行业的发展也具有一定的规模和热度。在这个背景下，本文就以泉州市酒店行业为例，探讨其员工高流动率问题的产生原因和对策建议，以期为行业发展的可持续性提供一些有价值的参考。
二、员工高流动率问题的产生原因
A.缺乏员工培训及成长机会
酒店行业作为一种服务行业，员工的素质和业务技能对于企业的经营成败有着至关重要的影响。然而，由于酒店行业的竞争激烈、工作压力大、纪律严格等原因，许多酒店往往将员工简单地看作是完成任务的工具，而忽视了员工的专业培训和人才成长，使得员工无法得到个人发展的机会，缺乏成长和提升的动力和渠道，从而增加了员工的不满和流失意愿。
B.薪资水平不高
酒店行业劳动强度大、职业特殊、季节性突出，从而带来了行业内部薪酬水平的相对不稳定和不高。巨大的工作压力必然要求员工有更高的经济收入来作为支撑，然而，酒店行业的工资待遇不具备竞争力，相较于其他行业，酒店行业的员工工资待遇相对较低，这也是高流动率的原因之一。
C.工作环境不佳
酒店行业作为一种服务行业，其劳动时间和工作环境都具有独特性。相对高质量的服务必须在一定的时间内完成，使得酒店员工们经常需要在高精度、高强度的时间压力下工作，而这样的工作环境带来的工作压力和身体负担被推到了酒店员工身上。而且，不稳定的工作班次以及高压力的工作状况也增加了员工心理负担和对这种工作的不满，极易引起员工流动的风险。
D.企业文化和管理体系欠缺
酒店行业作为一个服务业，其企业文化和管理体系的建设也显得尤为重要。然而在现实情况下，很多酒店都缺乏有效的管理体系，无法为员工提供足够的发展空间和完备的职业通道，这种不良的企业文化和管理体系也增加了员工流动率的风险。
三、对策建议
对于酒店行业的高流动率问题，解决方案主要来自于以下几种方面。
A.多渠道提升员工认同感和归属感
员工的认同感和归属感都是影响员工流动的关键因素之一。因此，酒店管理者应该注重多种渠道、多种形式为员工提供交流、学习和分享的平台，同时加强团队建设和员工关系协调，让员工感受到企业的关怀和温暖，进而增加他们的认同感和归属感。
B.营造良好的企业文化和管理体系
良好的企业文化和管理体系不仅能够带来员工对于企业的认同感，还能够有效提高员工的职业发展空间和工作环境，增加员工的满意度和忠诚度。因此，酒店管理者应该注重企业文化的建设和管理体系的完善，为员工创造良好的工作氛围和职业成长的空间，从而增加员工对于企业的认同和忠诚度。
C.提高员工薪资水平
薪资水平作为最能够直接体现员工价值的一种方式，直接关系到员工对于企业的满意度和忠诚度。因此，酒店管理者应该注重员工工资待遇，并根据不同业务和不同工作要求进行合理的薪资设计，以吸引高素质的员工和增加员工对企业的归属感和安全感。
D.加强员工培训和职业生涯规划
加强员工培训和职业生涯规划也是有效解决员工流动问题的重要途径。对于酒店员工来说，不断提高自身素质和工作技能是保持竞争力和提高个人职业成长的关键。因此，酒店管理者应该加强员工培训和职业规划，为员工提供全面的发展平台和广阔的职业通道，增加员工对于企业的认同度和忠诚度。
四、结论
随着我国市场经济的发展，酒店行业也呈现出一种快速发展的趋势。然而，员工高流动率问题的存在也制约着酒店行业健康和长远发展。为了有效解决员工流动率问题，酒店管理者需要从多方面入手，如提高员工薪资待遇，加强员工培训和职业规划，塑造良好的企业文化和管理体系等方面，从而增加员工对于企业的忠诚度和认同感，实现整个行业可持续稳健的发展。