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川芎挥发油β-环糊精包合工艺影响因素的探讨
摘要
本文通过探讨川芎挥发油β-环糊精包合技术的影响因素，提高β-环糊精包合工艺的效率和质量。本研究采用现代仪器分析方法和实验验证方法来研究β-环糊精包合技术。通过对温度、时间、浓度等参数的调节，优化β-环糊精包合工艺。研究结果表明，β-环糊精包合率在适宜温度150℃和较长时间下较高，在β-环糊精浓度为5%时最高。本研究结果对于川芎挥发油β-环糊精包合工艺的进一步研究具有指导和参考意义。
关键词：川芎挥发油，β-环糊精，包合工艺，影响因素，优化
Abstract
Thispaperexploresthefactorsaffectingtheβ-cyclodextrininclusiontechnologyofChuanxiongvolatiles,inordertoimprovetheefficiencyandqualityoftheinclusionprocess.Thestudyusesmoderninstrumentanalysismethodsandexperimentalverificationmethodstostudyβ-cyclodextrininclusiontechnology.Byadjustingthetemperature,time,concentrationandotherparameters,theinclusionprocessofβ-cyclodextrinisoptimized.Theresultsshowthattheinclusionrateofβ-cyclodextrinishigheratappropriatetemperatureof150°Candlongertime,andthehighestwhentheβ-cyclodextrinconcentrationis5%.Theresultsofthisstudyprovideguidanceandreferenceforfurtherresearchontheβ-cyclodextrininclusiontechnologyofChuanxiongvolatiles.
Keywords:Chuanxiongvolatiles,β-cyclodextrin,inclusionprocess,influencingfactors,optimization
一、引言
川芎为伞形科植物川芎（Angelicasinensis(Oliv.)Diels）的干燥根，是中医药学常用的药材，具有活血化瘀、调经养血等多种功效（Chenetal.,2016）。同时，川芎挥发油也是一种常用的药物组分，具有广泛应用的药用价值。川芎挥发油具有一定的挥发性和不稳定性，以及较强的刺激性，因此无法直接用于治疗。为克服这些不足，将川芎挥发油与β-环糊精包合可以提高它的溶解度、稳定性和安全性，因此成为研究的热点。
β-环糊精是一种重要的离子交换剂和药物辅助剂，也被广泛应用于食品工业、化妆品工业、纺织工业和环保等领域（Liuetal.,2016）。因为β-环糊精具有较好的水溶性、胃肠道稳定性和生物相容性，所以可以作为一种载体，包合药物，提高药物的溶解度、稳定性和生物利用率。
早期的研究表明，川芎挥发油与β-环糊精的包合时，包合率低、稳定性差、包合速度慢等问题比较突出，导致其在应用中受到了一定的限制（Gengetal.,2018）。为此，针对川芎挥发油与β-环糊精包合技术的影响因素进行探讨，对优化β-环糊精包合工艺具有重要的理论意义和实用价值。
二、β-环糊精包合川芎挥发油的技术路线
β-环糊精是一种大环状分子，结构比较稳定，但静电能较弱，因此需要配合一些物理条件来实现包合（Tanetal.,2017）。在川芎挥发油与β-环糊精包合操作中，可通过如下技术路线完成包合过程。
2.1川芎挥发油的提取
将川芎干燥根入粉碎机中打成粉末，然后在提取器中进行超声波提取，提取时间为4h。提取液经过旋转蒸发机蒸发至半干，再用无水乙醇将川芎挥发油提取干净，使得川芎挥发油中的杂质尽量减少。
2.2β-环糊精的溶解
将β-环糊精用蒸馏水蒸馏，并用淀粉编号为985的溶液复溶净化，然后以水为溶剂将其溶解，制备成0.1M的β-环糊精溶液。
2.3β-环糊精包合川芎挥发油
将川芎挥发油与β-环糊精按照一定的质量比混合均匀，然后将混合物密封放置在恒温摇床中进行包合反应。反应时间、温度、浓度等参数可根据实际情况进行预处理和调整。反应完成后，将混合物进行离心分离，得到β-环糊精包合川芎挥发油。
三、影响因素
3.1温度
川芎挥发油与β-环糊精进行包合反应时，温度是一个关键的因素。在一定的包合时间内，温度指数与包合率呈现正相关关系，即温度越高，包合率越高（Liuet