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壳聚糖季铵盐维生素E微胶囊的制备工艺研究
壳聚糖季铵盐维生素E微胶囊的制备工艺研究
摘要：
本文旨在研究壳聚糖季铵盐维生素E微胶囊的制备工艺，通过改进操作条件，实现了壳聚糖季铵盐与维生素E的压缩包合，成功制备出粒径均匀、稳定性良好的壳聚糖季铵盐维生素E微胶囊。同时，利用扫描电子显微镜（SEM）对微胶囊进行形态分析，结果显示：微胶囊表面光滑，微粒形态规整，符合制药行业相关标准。本文提供了一种高效、简便的制备方法，对壳聚糖季铵盐维生素E微胶囊的研究具有一定的参考价值和现实意义。
关键词：壳聚糖季铵盐，维生素E，微胶囊，制备工艺，扫描电子显微镜
1.引言
微胶囊技术是一种将微小颗粒包裹在外层壳材中进行处理的技术。在制备过程中，可以将固体、液体等各种物质包覆在微胶囊内部，保护药物分子的稳定性、控制释放速度和改善生物利用度。目前，微胶囊技术已经被广泛应用于药物、食品、化妆品等领域。
壳聚糖季铵盐作为一种天然产物，具有生物可降解性、低毒性、低过敏性等优点，在制备微胶囊中得到了广泛应用。维生素E作为一种强效的抗氧化剂，可以有效地抑制自由基的生成，减少水解作用，增加对热和光的稳定性，对人体有多种保健作用。因此，针对壳聚糖季铵盐与维生素E的微胶囊制备，成为当前研究的热点之一。
2.实验方法
2.1材料
壳聚糖季铵盐、维生素E、明胶、硬脂酸、羟丙基甲基纤维素（HPMC）、十二烷基磺酸钠（SDS）、乙醇、纯水。
2.2制备工艺
2.2.1壳聚糖季铵盐的制备
将壳聚糖粉末放入热水中煮沸，加入十二烷基磺酸钠（SDS）进行离子交换，使壳聚糖成为阳离子型的季铵盐。随后将溶液过滤、蒸发，得到壳聚糖季铵盐。
2.2.2维生素E的微胶囊制备
将维生素E溶于明胶热溶液中，加入硬脂酸，并加热搅拌至均匀。随后将此溶液滴入预调制的HPMC溶液中，继续搅拌一段时间，直至形成维生素E微胶囊。
2.2.3壳聚糖季铵盐维生素E微胶囊制备
将壳聚糖季铵盐与维生素E微胶囊混合后，在乙醇中混合，并采取压缩包合的方法进行固化。压缩包合条件：温度为35℃，压力为1MPa，固化时间为60min。
2.3对壳聚糖季铵盐维生素E微胶囊的形态分析
采用扫描电子显微镜（SEM）对微胶囊进行形态表征。首先，取少量的微胶囊样品，放置在SEM样品台中，并进行金属喷涂。然后进行三维形态分析。
3.结果与分析
将壳聚糖季铵盐与维生素E微胶囊进行混合，并进行压缩包合处理。通过对SEM扫描图的观察，可以发现壳聚糖季铵盐维生素E微胶囊的形态规整、表面光滑，微粒分散度好、粒径均匀。同时，粉末颜色均匀，溶解度好，稳定性良好。这表明我们的制备工艺具有很高的可行性和有效性。
4.结论
通过对壳聚糖季铵盐维生素E微胶囊的制备工艺进行一系列的实验和研究，我们得到了一种高效、简便的制备方法。该方法不仅可以有效地提升微胶囊的稳定性，还能够保证微胶囊粒径均匀、分散度好。相信本文的研究结果会对壳聚糖季铵盐与维生素E微胶囊的制备和应用方面提供一定的参考价值和实用意义。