仔猪饲料的营养调控技术.ppt

主要内容采食量与猪的生产性能采食量是影响猪生产和生长的核心因素周小秋等，未发表资料表2采食量与猪生产性能和蛋白质沉积的关系表3采食量与猪生产性能和蛋白质沉积间的变化引起采食量下降的原因表4饲料霉菌毒素（脱氧瓜萎镰菌醇）对仔猪采食量的影响表5断奶仔猪问题一：胰腺消化酶活力明显下降表6断奶仔猪问题二：小肠消化酶活力明显下降（U/g肠粘膜）表7断奶仔猪问题三营养物质吸收器官小肠绒毛有效吸收面积明显下降（m）断奶仔猪肠道发育的后果：对饲料的消化能力下降，
，进而引起采食量下降小结大豆蛋白过敏反应与仔猪采食量和生产性能大豆抗原的种类与性质大豆抗原引起的免疫反应图2饲喂大豆蛋白和乳蛋白日粮仔猪血清中抗大豆蛋白抗体效价（p<0.01，Li等，1990）
图5饲喂不含大豆抗原（NASP）和含大豆抗原（ASP）日粮的仔猪肠绒毛淋巴细胞密度比较（P<0.001，Dreau等，1993）图6饲喂不含大豆抗原（NASP）和含大豆抗原（ASP）日粮的仔猪肠绒毛噬酸性细胞密度比较（P<0.001，Dreau等，1993）图7日粮大豆glycinin和－conglycinin对犊牛血清抗glycinin和－conglycinin效价对日粮蛋白质消化率的影响（Lalles等，1993）图8饲喂含和不含大豆抗原日粮仔猪断奶后腹泻情况（Miller，1994）过敏反应是仔猪断奶后腹泻的原发性原因过敏反应的免疫耐受性过敏反应、免疫耐受性与饲喂制度破坏植物蛋白质过敏原性的技术措施技术措施表9不同加工大豆产品中免疫原性Glycinin和-Conglycinin的含量（mg/gCP）表10不同加工大豆产品中免疫原性Glycinin和-Conglycinin的含量（mg/gCP）大豆浓缩蛋白的生产工艺表11大豆浓缩蛋白的必需氨基酸组成（%）表11大豆浓缩蛋白对14日龄断奶仔猪生产性能的影响表12大豆浓缩蛋白对21日龄断奶仔猪生产性能的影响表13大豆浓缩蛋白对28日龄断奶仔猪生产性能的影响p〈0.01P<0.05,Qiao等,2003大豆粕日粮膨化全脂大豆日粮P<0.05,Qiao等,2003破坏大豆过敏原的物理化学技术破坏大豆蛋白过敏原性的生物技术生物技术处理大豆蛋白的特点大豆表18蛋白酶处理豆粕的效果表18(续)蛋白酶处理豆粕的效果表19微生物发酵豆粕(肽好)的养分含量表20微生物发酵豆粕(肽好)替代鱼粉对28日龄断奶猪的效果生物处理的工艺问题生物处理的营养学问题仔猪饲料的营养调控--控制腹泻--提高采食量选择高消化率的饲料原料提高采食量表21一些国家和地区推荐的基于仔猪生理发育基础的饲粮能量和蛋白质原料和用量使用高质量的碳水化合物原料碳水化合物原料表23不同碳水化合物和蛋白质来源对21日龄断奶仔猪生产性能的影响使用高质量的蛋白质原料表24日粮配方与营养组成表25蛋白质原料的CP和必需氨基酸含量表26不同蛋白源对早期断奶仔猪生长性能的影响表27不同蛋白源对早期断奶仔猪日粮养分消化率的影响血浆蛋白粉表28血浆蛋白粉的典型养分组成表29猪血浆蛋白与其它成分的比较(21天以下断奶)表29（续）猪血浆蛋白与其它成分的比较(21天以下断奶)表29续猪血浆蛋白与其它成分的比较(21天以下断奶)表30猪血浆蛋白与其它成分的比较(21天以上断奶)表30（续）猪血浆蛋白与其它成分的比较(21天以上断奶)表31牛血浆蛋白与其它成分的比较表32动物血浆蛋白与其它成分的比较79个试验(8448头猪)总的试验结果图10血浆蛋白在血浆中用量与日增重变化的关系图11血浆蛋白在血浆中用量与采食量变化的关系图12血浆蛋白在血浆中用量与增重/饲料变化的关系血浆蛋白粉作用机理与注意事项喷雾干燥小麦面筋
（Spry-driedWheatGlutenMeal）浓缩土豆蛋白
（PotatoProteinConcentrate）使用合成氨基酸，适当降低日粮蛋白质水平蛋白质与肠道健康氨基酸与肠道健康看一个试验表33试验设计与试验日粮表34试验日粮养分含量表35日粮蛋白质水平对仔猪生产性能的影响用合成氨基酸降低蛋白质用量表36补充合成氨基酸的低蛋白日粮水平与仔猪生产性能高剂量Cu和ZnO在调控仔猪生产性能中的作用高剂量硫酸铜的促生长作用表37日粮添加250ppm铜（CuSO4）对猪的促生长效果表38CuSO4的添加量(以Cu计，ppm)对猪作的用效果表39CuSO4的添加量(以Cu计，ppm)对15-35千克猪
生产性能的影响表40CuSO4的添加量(以Cu计，ppm)对35-70千克猪
生产性能的影响表41CuSO4的添加量(以Cu计，ppm)对70-100千克猪
生产性能的影响表42CuSO4的添加量(以Cu计，ppm)对100千克猪
组织中Cu含量的影响表43断奶仔猪日粮中添加250ppm铜(CuSO4