用于离心式食物切割设备的叶轮和包括该叶轮的离心式食物切割设备.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103826814103826814A(43)申请公布日2014.05.28(21)申请号201280046935.2(51)Int.Cl.(22)申请日2012.09.28B26D1/36(2006.01)B26D7/00(2006.01)(30)优先权数据B26D7/26(2006.01)61/540,2912011.09.28USB26D7/08(2006.01)(85)PCT国际申请进入国家阶段日B26D7/06(2006.01)2014.03.26(86)PCT国际申请的申请数据PCT/EP2012/0692972012.09.28(87)PCT国际申请的公布数据WO2013/045685EN2013.04.04(71)申请人FAM公司地址比利时孔蒂赫(72)发明人B·L·巴克斯(74)专利代理机构北京派特恩知识产权代理有限公司11270代理人武晨燕徐川权权利要求书2页利要求书2页说明书7页说明书7页附图17页附图17页(54)发明名称用于离心式食物切割设备的叶轮和包括该叶轮的离心式食物切割设备(57)摘要用于离心式食物切割设备的叶轮，所述叶轮包括底板和至少一组叶片部分，所述至少一组叶片部分安装在所述底板上并且被提供用于将离心力施加至待切割的食品。每一组叶片部分都包括内叶片部分和外叶片部分，所述内叶片部分和外叶片部分限定至少第一切割级和第二切割级，所述内叶片部分和外叶片部分沿叶轮的径向和角方向彼此偏离，从而限定用于处于第二级的食品的安全隔室。CN103826814ACN1038264ACN103826814A权利要求书1/2页1.用于离心式食物切割设备的叶轮，所述叶轮被提供用于在切割头内同心旋转，所述叶轮包括底板和多个叶片元件，所述多个叶片元件安装在底板上并且被提供用于将离心力施加至待切割食品，其特征在于，所述叶片元件包括内叶片部分和外叶片部分，所述内叶片部分和外叶片部分限定用于存在在叶轮上的食品的至少第一级和第二切割级，内叶片部分和外叶片部分沿叶轮的径向和角方向彼此偏离，从而限定用于处于第二级的食品的安全隔室，在所述安全隔室中，所述食品在被切割时被保护免受随后被供给到所述叶轮上的食品的干扰。2.根据权利要求1所述的叶轮，其中第一级为第一切割级，在所述第一切割级中，食品超过阈值尺寸并且在被切割时通过所述内叶片部分中的一个被保持在第一位置。3.根据权利要求1所述的叶轮，其中第一级为非切割级，在该非切割级中，食品通过内叶片部分被保持在第一位置而不被切割。4.根据前述权利要求中任一项所述的叶轮，其中所述叶轮还包括中间叶片部分，所述中间叶片部分限定第一级和第二级之间的至少一个中间切割级。5.根据前述权利要求中任一项所述的叶轮，其中每一组的内叶片部分和外叶片部分是分离开的部分。6.根据权利要求1-4中任一项所述的叶轮，其中每一组的内叶片部分和外叶片部分总是相同叶片元件的不同部分。7.根据权利要求6所述的叶轮，其中每个叶片元件都是弯曲片状金属板。8.根据前述权利要求中任一项所述的叶轮，其中所述叶片部分具有有纹理的表面，以阻碍与所述表面接触的食品的反向旋转。9.根据前述权利要求中任一项所述的叶轮，其中所述叶片部分具有弯曲表面。10.根据前述权利要求中任一项所述的叶轮，其中所述内叶片部分和外叶片部分相对于所述叶轮的径向方向以不同角度定向。11.根据权利要求10所述的叶轮，其中所述外叶片部分相对于所述叶轮的径向方向以比所述内叶片部分更大的角度定向。12.根据前述权利要求中任一项所述的叶轮，其中所述内叶片部分和外叶片部分可旋转地安装在所述叶轮上。13.根据前述权利要求中任一项所述的叶轮，其中所述叶片部分被重新定位地安装在所述叶轮上。14.根据前述权利要求中任一项所述的叶轮，所述叶轮被提供用于切割马铃薯，其中每一组的内叶片部分和外叶片部分之间沿角方向的偏移在2.0到10.0cm的范围内，优选地在4.0到6.0cm的范围内。15.根据前述权利要求中任一项所述的叶轮，所述叶轮被提供用于切割马铃薯，其中所述内叶片部分和所述叶轮的外围之间的距离在2.5到5.0cm的范围内。16.根据前述权利要求中任一项所述的叶轮，其中所述叶片部分的后侧被覆盖有弹性材料。17.离心式食物切割设备，所述离心式食物切割设备包括：切割头，所述切割头包括至少一个切割元件；根据前述权利要求中任一项所述的叶轮，所述叶轮能在所述切割头内同心旋转；和第一驱动机构，所述第一驱动机构用于驱动所述叶轮的旋转。2CN103826814A权利要求书2/2页18.根据权利要求17所述的离心式食物切割设备，其中第一阈值尺寸由所述内叶片部分和所述至少一个切割元件之间的距离限定。19.根据权利要求1