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蔬菜汁制备装置、蔬菜汁制备方法和蔬菜汁.pdf
2023-10-13
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猫巷****松臣
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蔬菜汁制备装置、蔬菜汁制备方法和蔬菜汁.pdf
提供蔬菜汁制备装置(1)。蔬菜汁制备装置(1)包括一对正齿轮(11，12)、和位于正齿轮(11，12)下方的第1螺旋齿轮(13，14)。第1螺旋齿轮(13，14)的齿数比正齿轮(11，12)的齿数多。第1螺旋齿轮(13，14)的旋转轴的中间位置位于正齿轮(11，12)的旋转轴的中间位置的垂直下方。汁液材料在被挤压的同时，顺次通过相互反向旋转的正齿轮(11)和正齿轮(12)之间，以及相互反向旋转的第1螺旋齿轮(13)和第1螺旋齿轮(14)之间。
2023-10-13
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2023-11-17
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混合蔬菜汁的制备方法.pdf
本发明公开了混合蔬菜汁的制备方法，其特征在于，步骤包括：1)按照重量份数，选取新鲜的芹菜、西兰花、胡萝卜、紫甘蓝；2)配置保鲜液3)将选取的蔬菜浸渍在所述保鲜液中；4)将浸渍后的蔬菜放入沸水中，捞出沥干；5)初榨，使压榨出的蔬菜汁率为6～12％；6)浸泡4～6min，热水温度为90～95℃，在浸泡时间为5～7min时，加入浓度为0.9～1.2％的乙醇溶液；7)第二次榨汁，使得蔬菜汁率为80～85％；8)加入澄清液；9)选取新鲜的菠菜、豌豆、青瓜、冬瓜放入榨汁机中榨汁，制得混合蔬菜浆并平均分为两份；10)第
2023-12-05
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本发明涉及一种复合蔬菜汁的制备方法，主要包括以下步骤：原料准备：马齿苋40‑50份，毛豆20‑30份，牛奶40‑50份，蜂蜜3‑5份，稳定剂0.05‑0.25份，柠檬酸0.05‑0.10份；S2、将洗净的马齿苋和毛豆切碎后置于D‑异抗坏血酸钠溶液中加热15min；S3、将护色过的马齿苋破碎、榨汁，加入海藻酸钠放置24‑26h后提取上清液得到马齿苋原汁；S4、将护色过的毛豆和牛奶破碎、榨汁，得到毛豆原汁；S5、将马齿苋原汁和毛豆原汁混合均匀，加入蜂蜜进行调配，通过柠檬酸调节混合蔬菜汁的pH值，并加入稳定剂搅
2023-06-21
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一种蔬菜汁披萨及其制备方法.pdf
本发明公开了一种蔬菜汁披萨及其制备方法，包括以下重量份的原料：一种蔬菜汁披萨，其特征在于，包括以下重量份的原料：面粉400～600份，蔬菜汁60～80份，芝士60～80份，香肠20～30份，水200～300份，鸡蛋清50～80份，白糖25～50份，蜂蜜4～10份，黄油20～30份，橄榄油10～20份，酵母4～6份，盐5～15份，黑胡椒0.5～1份，罗勒叶0.2～0.8份，迷迭香0.3～1份。本发明的蔬菜汁披萨改变了传统披萨高热量、营养不均衡、不易消化的特点，本发明制备的蔬菜汁披萨热量低、营养丰富且均衡、易
2023-06-21
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