中医食疗药膳演示课件.pptx

发散风寒—治风寒表证
部分还治痹证、喘咳、水肿、
发散表邪疮疡初起兼有风寒表证者
发散风热—治风热表证.
治疗表证部分还可治风热所致目赤多
泪、咽喉肿痛、麻疹不透及
风热咳嗽
（恶寒发热、头痛、身痛、无汗或有汗不畅、脉浮。）
生姜生姜药膳葱白葱豉汤紫苏叶姜糖紫苏叶汤香薷香薷饮薄荷薄荷豆腐汤桑叶桑叶猪肝瘦肉汤菊花红枣菊花粥清热药膳芦根芦根饮
芦根(鲜、干均可)1两，煎汤一碗加冰糖适量内服，1日1次，早晨空服，连服1星期。适用于内热胃火之口臭。
芦根荸荠雪梨饮
鲜芦根60克、鲜藕(去节)、荸荠(去皮)各90克、雪梨10个、鲜麦冬60克，绞汁。温饮或冷饮。适用于中暑。

蒲公英鱼腥草鱼腥草炖猪排骨野菊花绿豆冬瓜绿豆汤泻下药膳大黄大黄蜂蜜饮郁李仁郁李仁粥祛风湿药膳乌梢蛇乌梢蛇炖樱桃乌梢蛇酒桑枝老桑枝煲鸡肉汤五加皮五加皮瘦肉粥利水药膳车前子车前子豆汤温里药膳干姜干姜车前子饮肉桂猪肚姜桂汤小茴香小茴香炖猪肚行气药膳陈皮陈皮粥青皮青皮麦芽饮玫瑰花活血药膳川芎川芎白芷炖鱼头丹参丹参山楂粥桃仁桃仁煲墨鱼清润桃仁粥益母草益母草煮鸡蛋月季花止咳化痰药膳川贝母川贝炖雪梨胖大海胖大海饮苦杏仁苦杏仁雪梨汤：取杏仁10克，雪梨1个，放进盅内，隔水炖1小时，然后以冰糖调味，食雪梨饮汤。具有清热润肺、化痰平喘之功效。适用于秋燥干咳或口干咽燥者，亦适用于秋令燥结便秘者。
杏仁粥：杏仁10克，往皮，用水煎后往渣留汁，放粳米50克、冰糖适量加水煮粥，逐日分两次温热食用。此粥具有宣肺化痰、止咳平喘的功效。适用于慢性支气管炎、肺气肿咳嗽痰多、气喘者。
白果猪小肚炖白果枇杷叶枇杷叶冰糖水第3步叶片煮开后，用筷子将上面浮起的叶片搅动一下，然后转为中小火。此时加入一块冰糖。煮20分钟即可。罗汉果罗汉果炖雪梨安神药膳酸枣仁酸枣仁粥远志远志枣仁粥补虚药膳人参人参养颜膏西洋参西洋参大喜汤党参参枣米饭黄芪山药山药炒蛋大枣大枣枸杞茶菟丝子菟丝子粥当归当归党参炖鸡汤熟地黄熟地白酒盅制何首乌何首乌煮鸡蛋百合百合莲子粥枸杞子枸杞红枣汤桑椹桑椹膏