一种烟叶风格特征感官评价的方法.pdf

本发明涉及一种烟叶风格特征感官评价的方法，该方法规定了用于风格特征感官评吸的指标包括香型特征、香韵、口感风格和杂气特征，并规定了评吸要求及试验方法；采用9分制记分来定量描述感官评吸数据，评吸结果先按评吸员对各项指标是否给出分值进行统计，统计各指标打分比例，对打分比例大于50％的评吸指标，进行单项平均分计算，作为最终评价结果，并对评吸结果采用轮廓图表示。该方法用于烟叶风格特征的感官评价及判定具有简便、准确、可操作性强的优点。

2023-10-13

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一种烟叶感官质量预测方法.pdf

本发明公开了一种烟叶感官质量预测方法，其步骤包括：1)设定所集成弱分类器的数目K、损失函数以及所要分的类别数目R；2)基于样本数据集对集成学习中的各弱分类器进行训练并更新弱分类器的权重和烟草样本的权重；其中训练第k个弱分类器时，第k个弱分类器对输入数据x

2023-07-25

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中式卷烟风格感官评价方法.pdf

中式卷烟风格感官评价方法1范围本标准规定了中式卷烟风格感官评价的术语及一般要求。本标准适用于中式卷烟风格特征及品质特征的评价与分析，也适用于中式卷烟产品设计、维护和评价中风格特征及品质特征的一致性检验。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5606.4卷烟第4部分感官技术要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1清香freshness烟草清新自然的芳香气息。3

2024-08-28

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基于近红外光谱-感官评价的巴西烟叶风格模拟及替代.docx

基于近红外光谱-感官评价的巴西烟叶风格模拟及替代基于近红外光谱-感官评价的巴西烟叶风格模拟及替代摘要：巴西烟叶作为一种具有独特风味和优质特性的烟叶，在全球烟草市场上具有重要地位。本研究基于近红外光谱和感官评价的方法，旨在模拟巴西烟叶的风格特点并探索替代方法。通过对巴西烟叶的光谱数据和感官评价结果进行分析，建立了模型，并对替代方法进行了初步测试。结果表明，基于近红外光谱-感官评价方法可以有效模拟巴西烟叶的风格特点，并为替代方法的研究提供了有益的参考。关键词：巴西烟叶；近红外光谱；感官评价；模拟；替代1.引言

2024-11-16

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基于烟叶化学成分的卷烟叶组感官质量和风格研究.docx

基于烟叶化学成分的卷烟叶组感官质量和风格研究卷烟作为一种消费品，其品质和风格直接关系到用户的选择和满意度。卷烟的感官质量和风格取决于烟叶的化学成分以及制烟工艺。因此，研究卷烟叶的化学成分对于提高卷烟的品质和风格具有重要意义。卷烟叶的化学成分涉及多种化合物，包括挥发性化合物、非挥发性化合物和气味物质等。挥发性化合物是卷烟燃烧过程中产生的气味成分，主要由酮类、醛类、酯类和醇类等组成。非挥发性化合物主要是卷烟叶中的尼古丁、烟碱、烟酸等成分，它们是卷烟的主要生物活性物质。研究表明，烟叶中的化学成分与卷烟的感官特征

2024-11-16

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